Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Suwir Bumbu Bali - which literally means shredded chicken in Balinese spices - is one easy chicken dish with exotic taste and aroma. This dish is ideal for those who love boneless chicken, just like my kids 😄. And the recipe I'm sharing with you here will teach you how to make your spices from scratch, so you will have more control in how much chillies you.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suir bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suir bumbu bali menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam suir bumbu bali:
- Siapkan 500 gram daging ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 terasi bakar
- Sediakan 1 gelas santan kental
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 3 buah kemiri
Betapa lezatnya dan sungguh tak dapat dipungkiri masakan yang berasal dari pulau dewata Bali memang terbukti memiliki cita rasa istimewa. Daging ayam, seperti kita ketahui memiliki nilai gizi yang baik dan kandungan protein hewaninya yang tergolong tinggi. Ayam Suwir Bumbu Bali (Foto: Shutterstock) Tak hanya pesona alamnya yang mampu membuat siapa pun terhipnotis, Bali juga memiliki beragam resep masakan lezat serta bercita rasa khas. Salah satunya ayam suwir bumbu Bali yang sering disajikan bersama nasi campur khas Pulau Dewata.
Langkah-langkah membuat Ayam suir bumbu bali:
- Ayam bagian dada di rebus hingga matang. Kemudian goreng sebentar lalu di suir-suir.
- Haluskan bumbu bisa di uleg atau di blender, kemudian panaskan minyak goreng daun salam, lengkuas, daun jeruk hingga mengeluarkan aroma. Masukan bumbu halus tumis hingga harum.
- Masukan santan rebus hingga mendidih. Masukan ayam yang sudah di suir. Masak hingga meresap ke dalam ayam sekitar 10 menit. Koreksi rasa tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- Ayam siap di sajikan
Padahal ayam suir bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah dengan masakan Jawa. Resep Ayam Suwir Pedas Ala Bali. Tertarik dgn resep ayam suwir di blognya mba Endang,, saya pun mencoba buat untuk menu lauk tambahan buka puasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suir bumbu bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
