Lagi mencari ide resep ayam bakar maknyuss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar maknyuss yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar maknyuss, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar maknyuss enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari. Hari ini ga mancing dulu ya.banjir dimana mana, jadi sy bakar ayam dulu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar maknyuss yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Maknyuss memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Maknyuss:
- Gunakan 1 ekor ayam potong
- Siapkan 4 biji bawang putih
- Siapkan 6 biji bawang merah
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk / 1/2ruas
- Siapkan 1/2 ruas kecil jahe
- Gunakan 6 biji asam jawa
- Gunakan 1 bag. gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap
- Gunakan 1 sdm peras jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 1,5 sdm garam
Tapi menurut saya wanginya sangat berbeda, kurang endes dan maknyuss kalau kata Ibu-ibu yang di grup masakan mah. Resep Ayam Bakar Unik yang Maknyus, Cara Memasak Chicken Bakar Praktis dan Cepat. Masakan Sunda memang bersaing dengan masakan Jawa. Aneka olahan ayam sangat menginspirasi pecinta.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Maknyuss:
- Rebus sebentar ayam potong yg sudah dibersihkan u/ hilangkan kotoran (istilahnya di blansir)
- Haluskan bawang putih dan merah, kemiri, jahe, kunyit, garam. Memarkan sereh Tumis bumbu dan masukkan daun salam.
- Air Rebusan ayam dibuang. masukkan ayam ke wajan tempat ditumis bumbu halus, kemudian tambahkan air panas hingga smua bag.ayam terendam. Masukkan asam jawa dan perasan jeruk nipis/ lemon. Tunggu air berkurang setengah kemudian masukkan kecap dan gula merah.
- Tes rasa, dan tunggu hingga air berkurang hampir habis, sambil sesekali balik agar rata.kemudian matikan. bisa langsung disajikan atau
- Ayam di panggang sebentar dg teflon atau pan grill hingga warna karamel kemudian sajikan
Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat. Resep Ayam Bakar - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian ini memiliki cita rasa tersendiri. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar maknyuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
