Lagi mencari ide resep mie ayam bakso rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bakso rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kuah Bakso / Kuah Mie ayam enak lainnya. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam bakso rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso Rumahan menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso Rumahan:
- Sediakan Bahan Dasar Mie :
- Ambil 250 gram Terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gram Tepung sagu
- Ambil 3 butir Telor ayam
- Sediakan 2 sendok teh Garam
- Ambil Bahan Isian & Kuah :
- Gunakan 300 gram Dada Ayam
- Ambil 500 cc Air
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 15 butir Baso Sapi
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Bahan Pendamping :
- Ambil 5 lembar Sawi caisim
- Ambil 2 helai Daun bawang
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Saos sambal
InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya. Selain bakso, mie ayam menjadi makanan kaki lima yang banyak diminati masyarakat tanah air. Hampir setiap daerah di Indonesia cukup mudah menemukan hidangan mie ayam dengan variasi masing-masing.
Cara menyiapkan Mie Ayam Bakso Rumahan:
- Campur semua bahan diuleni smp kalis & tidak lengket.Diamkan15 menit.Cetak adonan yg telah didiamkan ke mesin pasta sampai halus & dicetak menjadi mie.Rebus mie ke dalam air mendidih yg telah diberi minyak selama 5 menit & tiriskan.
- Rebus dada ayam sampai matang dan mendidih. Tumis bawang putih yg digeprek sampai harum kmd ambil bawang putih masukan ke dlm rebusan ayam, tmbhkan garam & merica secukupnya.Masukan bakso sapi, tiriskan ayam yg sdh matang & suwir halus.
- Campur minyak bawang, kecap manis & asin untuk campuran mie yg telah direbus. Sajikan mie dengan suwiran ayam,sawi rebus & potongan daun bawang. Kuah & bakso terpisah.
Perpaduan antara mie, sawi dan ayam bumbu membuat makanan ini cukup mengisi perut keroncongan. Tambahkan ayam, selada, siomay, dan bakso ayam. Terakhir taburi daun bawang dan bawang goreng. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Tata mie pada bagian paling bawah kemudian beri tumisan daging ayam dan beri bakso sapi dan kulit pangsit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
