Sedang mencari ide resep ayam geprek krispy sambal cikur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek krispy sambal cikur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek krispy sambal cikur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek krispy sambal cikur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Geprek Sambal Cikur enak lainnya. Ayam geprek krispy sambal cikur. dada ayam filet (potong melebar), telur (kocok), garam, kaldu, gula putih (cingcang), Merica halus secukup nya, Minyak goreng secukup nya, tepung bumbu ayam krispi. Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek krispy sambal cikur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek krispy sambal cikur menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek krispy sambal cikur:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam filet (potong melebar)
- Siapkan 1 telur (kocok)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu
- Gunakan 1/2 sdt gula putih (cingcang)
- Sediakan Merica halus secukup nya
- Ambil Minyak goreng secukup nya
- Sediakan 1 bks tepung bumbu ayam krispi
- Sediakan Bahan sambal :
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 potong cikur
- Sediakan Minyak secukup nya
- Ambil Garam secukup nya
Dalam hal ini solusinya adalah gunakan termometer minyak. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek krispy sambal cikur:
- Lumuri ayam dgn garam, gula, bawang putih dan merica.. diam kan selama 15 menit, supaya bumbu meresap
- Lumuri ayam dgn tepung bumbu.. celupkan ke kocokan telur.. lumuri lagi ayam dgn tepung… Goreng dgn api sedang sampai kuning kecoklatan.. tiriskan
- Sambal : goreng cabe rawit dan bawang putih sampai layu..
- Haluskan cabe dan bawang putih yg sudah di goreng tadi dgn garam dan cikur..
- Geprek dan tekan ayam yg sudah di goreng bersama sambal kencur..
- Ayam geprek krispy sambal cikur siap tuk di nikmati..🤗😋
Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ada banyak variasi dalam menu ayam geprek. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek krispy sambal cikur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
