Lagi mencari ide resep ayam bakar madu utuh oven yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar madu utuh oven yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumur pada ayam yang telah dibersihkan. Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu utuh oven, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu utuh oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar madu utuh oven yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar madu utuh oven memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar madu utuh oven:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh / bisa dibagi 2 sesuai selera
- Gunakan Jeruk nipis/lemon
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Air matang
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Mentega
- Sediakan Bumbu oles
- Gunakan 4 sdm madu
- Ambil 2 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Mentega
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Cabe merah/rawit 7 buah (skip jika tidak suka pedas)
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas muda
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Resepi ini sangat disukai kerana rasanya yang manis dan lazat. Hidangan ayam panggang madu lada hitam ini boleh disajikan untuk keluarga dan dihidangkan dengan nasi. Memang mudah dan simple kan. boleh lah cuba. Dengan mengetahui cara memanggang ayam utuh, Anda bisa menghidangkannya untuk keluarga besar atau untuk disantap beberapa kali sekaligus.
Cara menyiapkan Ayam bakar madu utuh oven:
- Cuci bersih ayam utuh lalu berikan perasan jeruk nipis/lemon,diamkan beberapa saat lalu cuci bersih..tusuk tusuk ayam dengan garpu agar bumbu meresap kedalam ayam.
- Panaskan minyak makan lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum..lalu diamkan sampai dingin
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah matang tadi..diamkan kira2 selama 30 menit (lebih lama lebih bagus,karena makin lama bumbu makin meresap kedalam)
- Masukan ayam yang sudah dilumuri bumbu tadi kedalam panci lalu masukan air matang,serai,daun salam,daun jeruk dan jahe.lalu ungkep sampai matang (jangan terlalu lama takut ayam menjadi terlalu lembek)
- Sambil menunggu ayam matang siapkan tempat untuk mencampur bumbu oles madu,kecap,mentega dan lada bubuk
- Setelah matang angkat ayam lalu oleskan bumbu kecap keseluruh permukaan ayam
- Sekarang panggang ayam didalam oven yang sudah dipanaskan,oleskan bumbu kecap sesekali sampai bumbu oles habis /ayam matang sempurna
- Tadaaaa ayam siap dihidangkan😊😊
Anda juga bisa menghemat biaya pembelian bahan makanan, karena penjual daging menambahkan biaya untuk memisahkan dada, paha, dan potongan bagian ayam lainnya. Anda boleh masukkan dalam plastik dan letak di freezer jika nak guna keesokan hari atau nak bawa pergi berkelah. Cara ini dapat kekalkan kualiti dan lambat basi. Tips: • Untuk mematangkan ayam bakar madu ini bisa dipakai panggangan dengan api arang atau dipanggang dalam oven. yang terpenting gunakan api sedang. Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu utuh oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
