Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica pedas endes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica pedas endes yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica pedas endes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica pedas endes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Siang ini saya masak Rica-Rica Ayam Pedas Manis. Tetep ya biar rasanya udah pedas tapi masih ada rasa manisnya juga. Lain kesempatan saya ingin masak lagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica pedas endes yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica pedas endes memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica pedas endes:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan-
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Cabai rawit secukupnya (klo saya suka pedas jd agak banyakan)
- Gunakan secukupnya Cabai merah
- Gunakan 2 sdm merica
- Ambil 1 sdm kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Garam (secukupnya)
- Siapkan Penyedap rasa (sesuai selera)
- Siapkan 5 sdm minyak goreng (boleh lebih)
Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang namanya sudah terkenal dan banyak disukai oleh masyarakat indonesia. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica pedas endes:
- Rebus ayam selama 5 menit lalu tiriskan
- Haluskan bumbu2 yang sudah disiapkan
- Panasakan minyak goreng lalu tumis bumbu sampai harum
- Masukan ayam kedalam tumisan bumbu aduk sampai rata dan tambahkan garam,penyedap rasa secukupnya
- Tuangkan air ukuran gelas kecil saja (bisa ditambah kalau kurang)
- Sambil diaduk perlahan agar bumbu meresap.setelah air asat lalu angkat dan siap dihidangkan
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica pedas endes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
