Sedang mencari ide resep jantung ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jantung ayam cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jantung ayam cabe ijo ini juga cocok sekali bagi penggemar masakan pedas. Selain dipadukan dengan cabe ijo, jantung ayam ini juga bisa di masak dengan cara di goreng, di tumis atau di jadikan sambal goreng. Ayam cabe ijo menjadi salah satu menu favorit pendamping nasi hangat yang disukai semua kalangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jantung ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jantung ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jantung ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Jantung Ayam Cabe Ijo memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jantung Ayam Cabe Ijo:
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 6 cabe rawit
- Gunakan Bumbu lain
- Ambil 2 bawang putih iris
- Gunakan 3 bawang merah iris
- Sediakan 6 cabe ini iris serong
- Sediakan 5 biji pete iris tipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 serai di geprek
- Ambil 3 daun jeruk, ambil daunnya
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan sedikit gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1/2 sachet lada putih bubuk
- Gunakan 1/4 kg jantung ayam
- Ambil Bumbu halus untuk rebus jantung ayam:
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan Garam
- Gunakan 2 daun salam
Karena tanaman cabe sudah terganggu masa vegetatif/pertumbuhan awal. Oleh karena itu, Pupuk Lahan ingin membuka rahasia tanaman cabe berbuah lebat. Pertanyaan adalah pupuk organik jenis apa? Saya menganjurkan pilihan pertama adalah gunakan pupuk kandang dari kotoran ternak ayam.
Cara membuat Jantung Ayam Cabe Ijo:
- Cuci bersih dan rebus jantung ayam beserta bumbu halus untuk merebus
- Tumis bawang merah,putih,cabe yang iris.. Masukan bumbu halus, lalu tumis lagi, masukan daun jeruk, salam, serai, pete, lengkuas.. Tumis ampe harum.
- Tambahkan air rebusan td secukupnya, tambahkan garam, gula jawa, lada lalu aduk sampai tercampur.
- Tambahkan jantung ayam, aduk biar menyatu. Kalo bisa air merendam jantung ayam tapi air juga jangan ampe kebanyakan.
- Tutup 15 menit, koreksi rasa, siap di hidangkan
Cara Membuat Ayam Geprek Jogja: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih, cabe rawit, dan tomat hingga layu dan berbau harum. Pindahkan tumisan bahan-bahan tadi pada cobek dan uleg kasar semua bumbu tersebut. AyamCabeijo.com: Enak Ayamnya - Terjangkau Harganya - Ala Dapur Bundo Kanduang. There are no reviews for Ayam Kampoeng Cabe Ijo, Indonesia yet.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jantung ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
