Ayam Woku Khas Manado
Ayam Woku Khas Manado

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Khas Manado:
  1. Gunakan 1 ekor ayam
  2. Gunakan 5 sendok makan minyak goreng
  3. Ambil 1 sendok makan margarin
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  5. Siapkan 4 buah daun jeruk
  6. Gunakan 2 buah daun pandan iris panjang
  7. Siapkan 3 buah daun salam
  8. Ambil 2 batang sereh memarkan
  9. Sediakan 2 ikat daun kemangi
  10. Gunakan 2 buah daun bawang iris panjang
  11. Sediakan 1/2 bawang bombay
  12. Sediakan 1/2 sendok teh garam
  13. Gunakan 1 sendok teh gula pasir
  14. Sediakan 1 sendok teh royco ayam
  15. Gunakan 1 sendok teh sasa
  16. Siapkan Bahan yang dihaluskan:
  17. Sediakan 5 cabe merah keriting
  18. Sediakan 3 cabe rawit gede
  19. Gunakan 5 buah bawang putih
  20. Siapkan 8 buah bawang merah
  21. Sediakan 2 ruas kunyit sangrai
  22. Ambil 1 ruas jahe
  23. Siapkan 6 butir kemiri sangrai
  24. Siapkan 1/2 buah tomat

Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Berikut Catatan Dapur Sarah ingin berbagi resep membuat Ayam Woku khas Manado yang terkenal.

Cara membuat Ayam Woku Khas Manado:
  1. Cuci ayam hingga bersih lumuri garam dan jeruk nipis lalu direbus
  2. Siapkan wajan berikan minyak dan margarin lalu masukan bawang bombay, bumbu yg dihaluskan dan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh daun pandan.
  3. Berikan air 200ml kedalam wajan lalu masukan ayam yh sudah direbus dan aduk2 masukan sasa,gula, garam,royco ayam aduk aduk hingga matang koreksi rasa.
  4. Berikan daun kemangi dan daun bawang kedalam wajan aduk2 hingga merata lalu siap diangkat dan dihidangkan.

Silahkan disimak dan selamat mencoba ya bun. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku khas manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!