Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kelapa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kelapa menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kelapa:
- Sediakan 500 gr Dada Ayam + Sayap
- Ambil 85 gr Kelapa Parut
- Gunakan 1 sdm Kecap Manis
- Ambil 1 sdm Kecap Asin
- Sediakan 350 ml Air
- Siapkan Secukupnya Minyak
- Gunakan ✓ Bumbu Halus :
- Ambil 1 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 bh Cabe Merah
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Lengkuas
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk, iris halus
- Ambil 1 btr Kemiri
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Lada Hitam
- Ambil 1 sdm Gula Merah
- Sediakan 1 sdt Garam
Engga cuma gurih, aroma dari resep ayam bakar kelapa kemangi ini pasti menggoda. Padukan dengan nasi hangat, maka kelezatannya semakin sempurna. Ayam bakar secara harfiah bermaksud ayam panggang. Lihat juga resep Sayap Ayam Bakar Kecap enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kelapa:
- Siapkan terlebih dulu kelapa & bumbu halus. Haluskan semua bahan bumbu nya.
- Potong jadi 6 bagian daging tersebut. Beri air asam jawa & garam. Aduk.
- Lalu lumuri ayam dengan bumbu halus hingga merata. Tambahkan kelapa parut. Aduk rata.
- Ungkep ayam berbumbu tadi. Beri kecap nya & air nya. Aduk. Tutup. Biarkan bumbu meresap.
- Lalu bakar daging ayam. Beri sedikit siraman minyak. Bubuhi sisa bumbu. Bakar hingga harum.
- Selamat menikmati.
Minuman kelapa bakar memang memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh. Pengolahan kelapa dengan cara dibakar ini diyakini mampu mencegah berabagai jenis penyakit yang ada. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga cukup mudah. Bila biasanya Anda selalu membeli ayam bakar, bagaimana kalau sekali-kali Anda membuatnya sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
