Anda sedang mencari ide resep ayam suir bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir bumbu bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suir bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri. Tipikal makanan Bali dalam memadukan cabai dengan aneka rempah memang terbukti suskes menggoyang lidah. Siapkan wajan untuk menggoreng filet atau dada ayam setengah matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suir bumbu bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir Bumbu Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suir Bumbu Bali:
- Ambil 1/4 kg daging dada ayam pilet
- Ambil 1 genggam kacang polong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis kecil
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil secukupnya Garam & gula
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 batang gula merah saset
- Siapkan 1/2 gelas air putih
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara 65 ml
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 🌶Bumbu yg dihaluskan ::
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah kriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit (boleh di skip)
- Ambil 1 cm jahe
Ayam suwir bumbu Bali, siapa yang tahan dengan godaan primadona nasi campur khas Pulau Dewata ini? Haiii semua, Resep rahasia ibu mau berbagi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang nikmatttt banget Bahan-bahannya. Ayam masak suir balado banyak pilihan bumbu apakah itu bumbu bali (Balinese Shredded Chicken), dengan saus tiram, bumbu rujak, cabe ijo, bahkan menggunakan kecap manis. Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Bumbu Bali:
- Cuci bersih semua bahan
- Lumuri daging ayam dgn perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan kurang lebih 5 menit, lalu cuci kembali.
- Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, lalu goreng dada ayam pilet hingga warna kuning kecoklatan. Angkat lalu sisihkan.
- Setelah daging ayam dingin, suir suir daging ayam. Tapi jangan terlalu tipis agar tidak hancur saat di olah.
- Panaskan kembali minyak goreng. Sisakan minyak goreng dalam wajan tadi kurang lebih 2 sdm. Lalu masukkan bumbu yg dihaluskan, serai, daun salam, lengkuas & daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan air & santan, aduk rata hingga mendidih. Beri bumbu gula merah, garam, gula putih, merica & kecap manis. Aduk hingga bumbu larut. Koreksi rasa.
- Masukkan suiran daging ayam & aduk rata kembali. Tunggu air sedikit menyusut.
- Kemudian masukkan kacang polong. Aduk rata & tunggu hingga air benar2 menyusut. Angkat lalu sajikan.
- Selamat mencoba 😊
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain. Ayam Suwir Bumbu Bali - eKitchen with Chef Norman Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia. Ayam bumbu bali ayam yang penuh rempah dengan rasa khas bumbu bali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suir bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
