Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Haiii. salam kenal semua nya. di video ini aku buat konten ASMR (Autonomous Sensory Meridian Response) Ayam Betutu dan sate lilit yang aku beli dari. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam betutu memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Ayam betutu:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 3 buah daun jeruk
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil Gula
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 10 buah cabai rawit / sesuali selera
- Gunakan 1 sdm terasi matang
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu yang dipotong:
- Gunakan 10 buah bawang merah (ukuran besar2)
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Ambil 3 buah sereh
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 15 buah cabai rawit / sesuai selera
Di warung ini kita akan mendapati sajian menu sepiring nasi dicampur. Ayam betutu merupakan makanan khas daerah Bali. Saat berlibur, pasti kita isi dengan wisata kuliner khas seperti contohnya warung nasi campur men weti, kue pia legong dan ayam betutu. Nasi ayam betutu biasanya tersaji bersama lauk tambahan seperti telur masak bali, sate lilit, lawar dan sambal matah.
Langkah-langkah membuat Nasi Ayam betutu:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tumis juga bumbu yang dipotong, masukan daun jeruk
- Masukan ayam aduk2 lalu masukan air sampai ayam terendam
- Bumbui dengan garam, gula, penyedap dan tunggu sampai ayam empuk
- Sisakan sedikit kuahnya, koreksi rasa
- Setelah dirasa pas dan matang, sajikan dengan nasi hangat
Setiap komposisi ini saling melengkapi dan bikin rasanya jadi enak banget dilidah. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
