Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur (batita) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur (batita) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Jamur (batita). #melawanmogokmakananak adalah misi saya belakangan ini menghadapi rewelnya batitaku dari mogok makan sampai "ngeyel" nggak mau makan. Sebagai ortu dan seorang ibu, masak saya "kalah" melawan keras kepala anak saya yg hampir sering nggak mood makan? Bakmi is a wheat based noodle which was brought to Southeast Asia by Chinese immigrants with Fujian or Hokkien origin, generally prepared and topped with minced pork seasoned in soy sauce and a few sliced char siu (barbecued pork), with addition of Chinese green vegetables and a bowl of savory broth.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (batita), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur (batita) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jamur (batita) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur (batita) memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur (batita):
- Ambil 1 keping mie kering (saya pake cap atom bulan), direbus hingga empuk, ditiriskan
- Sediakan 2 helai sawi (cuci, potong2x lalu rebus)
- Sediakan 50 gram ayam giling (saya nggak punya akhirnya pakai ayam biasa)
- Siapkan 1 tulang dada ayam utuh
- Siapkan 1 batang daun bawang (rajang halus)
- Ambil 1 batang seledri (rajang halus)
- Ambil 1 sendok makan bawang goreng
- Ambil Bumbu Topping (uleg):
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh merica
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Ambil secukupnya Kunyit dan jahe
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan Sedikit pala
- Siapkan Bumbu Topping (Cemplung):
- Gunakan 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 1.5 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 sendok teh minyak wijen
- Siapkan 1 daun salam
- Gunakan 1 batang sereh kecil (geprek)
- Siapkan 1 daun jeruk
- Gunakan 300 ml kaldu ayam segar
- Gunakan Bumbu Kuah:
- Siapkan 1 bawang putih (geprek dan cincang halus)
- Siapkan 300 ml kaldu ayam segar (rebusan dari tulang dada ayam)
- Gunakan secukupnya Gula, garam dan merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh minyak goreng+1/2 sendok teh minyak wijen untuk menumis
Demikian resep mie ayam jamur tiram yang paling enak yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Resep serrta cara pembuatan yang tidak terlalu rumit, tentunya memudahkan anda untuk membuat mie ayam ini. Sekian resep mie ayam jamur tiram ini , selamat mencoba dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk berbagi dengan menakan tombol share.
Cara membuat Mie Ayam Jamur (batita):
- Siapkan semua bahan
- Topping: tumis bumbu uleg hingga wangi, masukkan ayam giling lalu tumis hingga pucat. Masukkan jamur, tumis sekitar 3 menit, taburi bumbu cemplung, segera tambahkan kaldu ayam, aduk. Kecilkan api, masak hingga agak susut kuahnya. Matikan.
- Kuah: tumis bawang putih dengan minyak goreng dan minyak wijen hingga harum, tuang kaldu, beri bumbu. Aduk dan masak hingga mendidih, tambahkan bawang goreng dan rajangan daun bawang serta seledri ketika akan disajikan hangat.
- MERACIK: dalam mangkuk kosong, tuang 2 sendok makan minyak goreng bersih (saya pakai kanola oil), 1 sendok teh kecap manis, 1 sendok air kuah mie dan 3-4 sendok makan kuah topping ayam, aduk. Masukkan mie dalam kondisi hangat, aduk-aduk rata menggunakan sumpit, sajikan dengan topingan ayam, daun sawi rebus, rajangan daun bawang-seledri berserta semangkuk kuah yg hangat🙏🏻
Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Jika umumnya mie ayam hanya disajikan original tanpa tambahan, di era sekarang cukup banyak variasi mie ayam yang sukses memanjakan lidah penikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur (batita) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
