Anda sedang mencari ide resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo memakai 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Cabe Ijo:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung (sy potong 4)
- Sediakan Bumbu daun:
- Gunakan Secukupnya serai digeprek
- Ambil Secukupnya daun jeruk (sy byk)
- Sediakan Secukupnya daun kunyit
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas jempol jahe
- Ambil Seruas jempol lengkuas
- Siapkan Sedikit kunyit
- Sediakan Secukupnya cabe rawit merah dan hijau
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan merica
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Resep ayam goreng cabe ijo yang ada dibawah ini, adalah menu makanan sederhana tapi enak. Anda bisa memasak ayam goreng ini dengan mudah. RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Pedasnya cabe ijo, sedapnya paduan rasa bumbu dan empuknya daging.
Langkah-langkah membuat Ayam Cabe Ijo:
- Tumis seluruh bumbu daun sampe wangi, lalu masukan bumbu halus, tumis sampe wangi. Lalu masukkan ayam, dibiarkan sekitar 5 menit, kemudian tambahkan air dan biarkan mendidih. Sesekali diaduk2 agar bumbu tidak hangus. Bumbu hijau akan berubah warna dari hijau muda menjadi hijau tua kekuningan. Tunggu sampai ayam-nya empuk dan bumbu meresap. Lalu angkat ayam dan siap dihidangkan.
- Notes. Kalau mau ayam nya boleh digoreng sedikit dulu… Biar rasa ayam lebih legit. Kalau ayam mau digoreng, dilumuri perasan jeruk dan garam dulu ya…
Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. cabecabean.net/cabe-cabean-tkw-goyang-mesum. Habis selesai kerja Tenaga Kerja Wanita ini bukannya istirahat malah bergoyang mesum ala cabe cabean jaman sekarang. Goreng ayam ungkep tdi,lalu penyet diatas sambal ijo nya,saya lebih suka makan diatas cobeknya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
