Anda sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam suwir bumbu bali Hallo guys.. . buat kalian yang bingung mau masak apa atau buat camilan , cusss ikutin terus channel saya ya. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Lihat juga resep Ayam Tahu Bumbu Bali enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam suwir bumbu bali memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Siapkan bahan rebusan ayam ;
- Gunakan 1/2 ekor ayam (dada saja yg banyak dagingnya)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 500 ml air untuk merebus ayam
- Sediakan bumbu halus ;
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Ambil 1/2 sdt terasi yg sudah dibakar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan bumbu tambahan tumisan ;
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 bks kecil santan kara
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 gelas air
- Ambil 1/2 jeruk nipis
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. A contemporary Bali restaurant that served distinctive Balinese flavours. Our cooking is a collision of ideas, cultures, techniques and gestures.
Cara menyiapkan Ayam suwir bumbu bali:
- Rebus ayam dg 500ml air, tambahkan garam dan jeruk nipis hingga ayam empuk. tiriskan, setelah dingin suwir2 taburi kaldu ayam bubuk dan merica. sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, daun salam dan daun jeruk tumis hingga matang.
- Masukan air, santan, suwiran ayam, jeruk nipis. aduk rata, tutup hingga air menyusut masak dg api kecil.
- Koreksi rasa, sajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng lebih nikmat.
- Note: lebih enak pakai cabe rawit agak banyak biar pedas, saya gak pakai karna ada untuk anak juga..
Serving you high crafted delectable Balinese inspired dishes in a cozy atmosphere that play along with mellow ambient. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
