Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang lombok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang lombok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Memang sih proses pembuatan ayam bakar taliwang khas Lombok ini butuh tenaga extra dan butuh waktu yang sedikit lama dibanding saat memesan di restauran. Tapi percayalah, rasa puas muncul saat mulai merasakan gigitan pertama ayam taliwang yang Bunda buat. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Lombok menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang Lombok:
- Sediakan 1 kg ayam (saya lbh suka ayam pejantan)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sachet lada
- Siapkan 1 sdm gula merah yang sudah diserut
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdt garam
- Sediakan 2 tangkai sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 15 cabe keriting merah
- Siapkan 15 cabe rawit merah (bisa dikurangi kalau tidak tahan pedas)
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 terasi ABC dibakar dulu
Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken originally from Lombok. Although I wasn't in Lombok, but in Jakarta, I decided to go check out a restaurant called Ayam Taliwang Rinjani, famously known in the city for their extremely spicy Ayam Taliwang. Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI.
Cara membuat Ayam Bakar Taliwang Lombok:
- Potong ayam sesuai selera. Saya 1 ekor dipotong 8, lalu beri perasan jeruk nipis, taburi lada. Diamkan beberapa saat sambil menghaluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus di minyak panas, lalu oseng bersama sereh yang digeprek hingga harum.
- Tambahkan air kira-kira setengah wajan, biarkan mendidih dan meletup lalu masukkan ayam. Masukkan garam dan gula merah.
- Aduk hingga bumbu merata, lalu tutup. Kemudian cek rasa. Tambahkan kecap manis.
- Masak ungkep kira-kira 30mnt sampai bumbu meresap dan mengering.
- Matikan kompor. Ayam yg mau dihidangkan dipanggang di teflon dengan sedikit minyak, atau dibakar di arang. Sesekali sambil dioles sisa bumbu. Ayam yang belum mau dimakan bisa disimpan dulu di kulkas.
- Ayam Taliwang Lombok siap disajikan. Selamat mencoba.
Taliwang Restaurant serves up Authentic Lombok Cuisine such as Ayam Bakar Taliwang and many more. Menu consist of Western selection for diners variety selection. With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Bakar Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Resep Ayam Taliwang - Siapa sih yang tidak tahu menu lezat yang satu ini? Ayam taliwang adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang berasal Ayam taliwang sangat cocok dijadikan ide untuk masakan sehari-hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
