Lagi mencari inspirasi resep mie ayam goreng bakso ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam goreng bakso ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam goreng bakso ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam goreng bakso ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Padahal cuma jual nasi dan mie goreng saja!!! RATUSAN MIE & RIBUAN CEKER HABIS DI MIE AYAM SUKABUMI There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker dan Bakso Shobat, Indonesia yet.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam goreng bakso ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam goreng bakso ceker memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam goreng bakso ceker:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil 16 butir bakso ayam
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau
- Ambil 2 bungkus mie keriting (disini saya pakai mie merk Ekomie)
- Gunakan secukupnya Bawang goreng kemasan
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 butir Bawang putih
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Daun salam, jeruk purut dan serai
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 bungkus ladaku
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya. Salah satu sajian khas Kota Kembang yang mirip dengan mie ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam goreng bakso ceker:
- Cuci daging ayam kemudian Filet daging nya dan potong kotak-kotak sesuai selera. Cekernya dipotong kukunya dan dicuci bersih
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk purut dan serai.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai aduk hingga merata.
- Masukkan daging ayam yang sudah di cincang serta ceker dan masak hingga matang. Tambahkan air serta bumbu garam, gula, penyedap rasa serta kecap manis secukupnya.
- Untuk penyajian, mie, bakso ayam dan sawi hijau direbus.
- Pada mangkuk beri garam, penyedap rasa secukupnya. Tambahkan dengan kuah dari ayam aduk merata. Masukkan mie yang di rebus dan campur merata dengan bumbu.
- Setelah tercampur antara mie dengan bumbu, susun sawi, bakso, dan ayam diatas mie. Jangan lupa tabur kan bawang goreng. Selamat mencoba
Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Untuk menu minuman yang ditawarkan tergolong biasa hanya tersedia teh dan jeruk saja. Tempat makan mie ayam yang enak di Bogor pertama adalah Mie Ayam Ceker TK Kemuning. Lokasinya ada di seberang POM bensin Camplang Baru dan di depan TK Kemuning. Namun, mengingat rasanya yang gurih, Mie Ayam Ceker TK Kemuning ini patut untuk Anda pertimbangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam goreng bakso ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
