Sedang mencari inspirasi resep koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan koloke ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan koloke ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Koloke ayam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Koloke ayam:
- Ambil 1/4 kg dada ayam fillet (rendam garam dan bawang putih geprek)
- Sediakan Bahan celup ayam:
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 siung bawang putih geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Bahan kuah :
- Ambil 1 siung bawang bombay (iris tipis²)
- Sediakan 1 buat tomat (iris tipis)
- Sediakan Sedikit paprika (bisa diskip)
- Sediakan 5 sdm saos tomat /saos pedas kalau suka pedas
- Gunakan Sedikit air
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Siapkan 1 sdm maizena yang telah dilarutkan dengan air
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Langkah-langkah menyiapkan Koloke ayam:
- Potong-potong ayam fillet sesuai selera. Boleh dadu atau memanjang kecil². Kemudian rendam dengan bawang putih geprek dan sedikit garam. Kurang lebih 10 menit
- Bagi bahan celup ayam menjadi 2 bagian : satu untuk tepung basah. Yang satu lagi untuk bahan kering.
- Rendam ayam yang sudah dimarinasi tadi dengan bahan celupan yang basah. Kemudian celup ke tepung kering. Lalu goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Cara membuat kuah: tumis bawang bombay dan paprika hingga harum. Masukkan tomat dan tambah air. Biarkan sampai agak layu. Lalu beri saos tomat. Tambah gula dan garam secukupnya. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas. Tambahkan larutan air maizena. Biarkan sampai meletup² lalu angkat.
- Penyajian koloke ada 2: bisa dimasak jadi satu langsung dengan kuah. Atau di siram diatas ayam tepung saat penyajian. Simpel kaaaan. Selamat mencoba
Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food Resep lengkap di Resep Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton, karena Bunda akan. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
