Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Cabe Ijo memang lezat untuk disantap, apa lagi disantap pada sore hari saat musim penghujan seperti ini. Seperti yang kita tau bahwa menu masakan Ayam Goreng Cabe Ijo saat ini banyak disajikan di restoran-restoran, tentu dengan harga yang cukup lumayan. Resep saya hari ini adalah ayam goreng cabe ijo yang nggak ribet buatnya dan sederhana bahannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Cabe Ijo menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Siapkan 1 ekor ayam (dipotong sesuai selera, saya potong 10)
- Sediakan 10 buah cabe hijau besar
- Ambil 3 buah cabe hijau yang diiris2
- Siapkan 2 buah tomat yang tidak terlalu matang, dipotong2
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya: garam, lada, penyedap rasa, serai dan lengkuas dimemarkan
Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Cara mengolah ayam cabe hijau juga mudah lo Bunda. Coba saja nanti pas memasak sedikit meng-incipi rasa sambel ijonya.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Cabe Ijo:
- Ayam direndam dengan garam dan lada kira2 setengah 15 menit - 30 menit. Lalu diungkep dengan sedikit air dan beri saos tiram (optional). Setelah ayam diungkep lalu digoreng. Garing atau tidaknya sesuai selera saja. Saya sukanya tidak terlalu garing karena akan terasa alot daging ayamnya.
- Bumbu halus : Cabe hijau, bawang putih dan merah direbus dulu untuk menghilangkan rasa langu cabe hijaunya. Setelah dingin baru dihaluskan.
- Tumis bumbu halus, masukkan serai dan lengkuas. Tumis sampai agak harum lalu masukkan tomat potong. Masak terus sehingga tomat mulai lunak, berikan garam, lada, penyedap dan gula (optional) secukupnya. Lalu terakhir masukkan cabe hijau iris, aduk2 sebentar dan dirasa sudah cukup matang sambalnya, masukkan ayam goreng dan campur rata.
- Ayam goreng ini tidak pedas, apabila ingin pedas bisa menggunakan cabe hijau keriting yang biasanya lebih pedas atau ukuran cabenya dilebihkan. Selamat mencoba….
Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
