Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Cukup stock FROZEN PACK AYAM BAKAR TALIWANG BABA SAVANNA aja dirumah, diangetin, sambil ngebayangin makan dipinggir pantai atau di desa Sembalun sebelum pendakian gunung Rinjani atau mungkin di desa budaya Sade. Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang menggunakan 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Gunakan 4 potong sayap ayam
  2. Sediakan 2 daun salam
  3. Sediakan 1 sereh
  4. Ambil 2 daun jeruk
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdm gula
  7. Gunakan 1/2 sdt merica
  8. Sediakan 1 bungkus santan kara
  9. Ambil 3 sdm kecap
  10. Sediakan Bumbu halus :
  11. Siapkan 10 bawang merah
  12. Ambil 6 bawang putih
  13. Sediakan 1 ruas kencur
  14. Gunakan 3 cabe merah
  15. Sediakan 5 cabe rawit
  16. Ambil 1 scht terasi abc (dibakar dulu)
  17. Siapkan 4 kemiri sangrai

Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side. Ayam bakar taliwang merupakan makanan khas dari Lombok yang memili rasa gurih dan pedas yang menyengat.

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga wangi
  2. Jika sudah wangi, masukkan ayam, tambahkan air hingga ayam terendam semua, tambahkan gula garam merica penyedap, jika sudah mendidih masukkan santan, aduk2, biarkan hingga air menyusut, sisakan air ungkepan untuk oles2 waktu dibakar ya
  3. Jika sudah menyusut, panaskan teflon dgn sedikit margarin, tata ayam dalan teflon, bakar dengan api sedang sambil dioles2 bumbu sisa ungkepan td dgn ditambahkan kecap pada bumbunya untuk mengolesi, bakar sebentar saja, sajikan dengan sambal yang enaaaak :)

Hidangan ini sangat pas disantap dengan nasi hangat. Ayam yang diolah dengan cara sederhana itu, biasanya dipakai dengan cara dibakar maupun digoreng. Lihat juga resep Ayam Bakar Taliwang enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Untuk menikmati ayam bakar taliwang yang sedap, kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep Ayam Taliwang Bakar Khas Lombok - Ayam taliwang merupakan salah satu sajian khas nusantara asal Lombok yang populer dengan rasa gurih dan pedas menggigit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!