Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica (pedas standar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica (pedas standar) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica (pedas standar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica (pedas standar) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica-rica (pedas standar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica (Pedas Standar) menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-rica (Pedas Standar):
- Sediakan 300-350 gr Ayam Potong sesuai selera (aku potong kecil2)
- Siapkan 5 siung Bwm yang besar
- Gunakan 3 siung Bwp yang besar
- Gunakan 5 buah rawit merah (bisa tambah sesuai selera)
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Gunakan 3 Batang sereh
- Siapkan 3 ruas jari Kunyit (ruas jari kunyit)
- Siapkan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil Minyak untuk menumis
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica (Pedas Standar):
- Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan salam, boleh diblender bila suka.
- Tuang sedikit minyak ke wajan, Tumis bumbu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga masak/minyak berubah warna.
- Masukkan daging ayam, tambahkan air secukupnya. Beri bumbu penyedap, garam, koreksi rasa sesuai selera, dan sdt gula. Masak hingga daging matang dan bumbu mengental. Angkat dan sajikan. Happy cooking!!
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Resep Ayam rica-rica ini sangat mudah untuk dipraktekkan, apalagi bahan bahan yang digunakan utnuk membuat ayam rica-rica mudah didapat. Ukuran pedas tentu saja bisa disesuaikan dengan selera bunda bunda semua. Ayam Rica-rica ini sangat cocok disajikan dengan nasi dan bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica (Pedas Standar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
