Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Sediakan Ayam
- Sediakan Air
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Daun bawang (boleh di skip karena hanya utk toping)
- Ambil Bawang goreng (boleh di skip karena hanya utk toping)
- Ambil Gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Cabe merah
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Kencur
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Serai
- Ambil Lengkuas
Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect.
Cara menyiapkan Ayam betutu:
- Ayam dipotong sesuai selera lalu cuci bersih
- Bumbu halus diblender smua tp jangan terlalu halus (lebih enak klo hanya di ulek kasar)
- Panaskan minyak utk menumis bumbu
- Tumis bumbu halus smpai harum lalu masukan ayam dan diberi air sampai menutupi ayam. lalu masukan gula dan garam (koreksi rasa) aduk terus smpai air surut dan kering.
- Setalah air kering matikan api dan pindahkan ke wadah, kemudian hidangkan lalu beri irisan daun bawang dan bawang goreng diatasnya sebagai toping.
- Lebih enak bila dihidangkan bersama nasi hangat, irisan timun dan cabe matah ya bun 😊😊
Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan Intinya daging ayam memiliki mutu gizi yang baik bagi tubuh. Ayam Betutu - Makanan khas Bali. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
