Lagi mencari inspirasi resep ayam woku khas menado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku khas menado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku khas menado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku khas menado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku khas menado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam woku khas menado menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam woku khas menado:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang dipotong 16
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan seujung sdt Merica bubuk
- Sediakan seujung jari Kunyit
- Gunakan Cabe rawit saya pakai 13 biji yg besar2 atau sesuai selera
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Siapkan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 4 lbr Daun salam
- Sediakan 3 batang Serei
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Sediakan 2 gelas belimbing Air
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku khas menado:
- Ulek semua bumbu kecuali daun salam, serai, gula,daun kemangi
- Setelah bumbu halus tumis sampai harum lalu masukan air sebanyak 2 gelas belimbing beserta daun salam jeruk dan serai
- Setelah air mendidih masukan gula dan ayam yg sudah dipotong-potong tadi masak sampai susut tambahkan garam tes rasa lalu masukan daun kemangi aduk sampai layu setelah itu angkat lalu sajikan 😋😋
Woku merupakan bumbu rempah khas yang dhasilkan dari daerah Manado yang sudah terbiasa digunakan untuk memasak daging. Makin penasaran dengan masakan khas kota Manado ini? Bunda akan segera ngasih semua resep rahasia masakan ayam woku belangga. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam woku khas menado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
