Sedang mencari ide resep ayam goreng cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam goreng cabai hijau ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas sebab menggunakan bahan cabai hijau sebagai bahan bakunya. Apabila pelanggan Anda tidak menyukai makanan yang pedas maka bisa mengurangi cabai rawitnya sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Cabai hijau yang dihaluskan kemudian digoreng dengan campuran bawah dan bumbu lain akan mengeluarkan aroma yang sangat menggoda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabai hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng cabai hijau memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng cabai hijau:
- Siapkan 1 ekor ayam negeri potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Siapkan Bumbu ayam goreng :
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 1/2 sendok makan chicken powder
- Siapkan 1 sendok makan ketumbar haluskan
- Siapkan 6 siung bawang putih haluskan
- Ambil Bumbu sambal hijau :
- Ambil 30 buah cabe rawit
- Siapkan 10 buah cabe hijau besar
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kencur
- Gunakan Bumbu pelengkap sambal :
- Siapkan 2 batang sereh dikeprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Chicken powder
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Siapkan Bahan pelengkap sambal :
- Sediakan 4 batang daun bawang
Cara Membuat Ayam Goreng Cabai Hijau. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Catatan : Dalam resep asli bumbu sambal dihaluskan dalam keadaan mentah kemudian ditumis.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng cabai hijau:
- Cuci bersih ayam buang lendir dan lemaknya.
- Rendam ayam dengan bumbu dan jeruk nipis aduk2 hingga bumbu merata diamkan selama sejam.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Rebus semua bumbu cabai, kemudian ulek jangan terlalu halus.
- Panaskan minyak secukupnya kemudian tumis sambal cabe hijau bersama sereh&daun bawang hingga wangi baru campurkan garam, gulaputih & chicken powder aduk2,cicipi.
- Taruh ayam didalam wadah yang diinginkan kemudian siram sambal cabai hijau diatasnya.
- Ayam goreng sambal hijau siap disantap.
Goreng ayam hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan. Resep 'ayam cabe hijau' paling teruji. Kemudian kalian bisa mencuci Siapkan ayam di atas piring saji, kemudian lumuri ayam dengan sambal cabai hijau yang sudah anda buat. Kini anda bisa menikmati ayam goreng sambal ijo. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
