Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta kuliner, karena rasanya yang khas dan aromanya yang. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Sediakan 1 kg Ayam, Potong & cuci bersih
- Gunakan 1 btr jeruk nipis
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai, geprek
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air untuk ungkep ayam
- Gunakan minyak utk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 btr cabe merah keriting
- Ambil 5 btr cabe rawit merah (sesuaikan selera)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 bks terasi bakar (sy pakai abc)
- Ambil Bahan Olesan :
- Siapkan Kuah sisa ungkep Ayam
- Sediakan Secukupnya mentega
Biasanya dalam acara berkumpul bersama teman atau keluarga, terselip agenda makan bersama atau. Rahasia Mengolah Ayam Bakar Taliwang : Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar di atas bara api sambil dibolak-balik sampai setengah matang. Resep Ayam Bakar - Siapa yang tak suka olahan ayam?
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar:
- Cuci ayam, lumuri garam dan air jeruk nipis
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, kecap manis dan gula merah, aduk rata. Beri air. Masak hingga bumbu matang dan air mendidih
- Masukkan ayam, masak dgn api kecil. Tutup dgn tutup panci. Balik ayam, masak hingga kuah mengental. Matikan api
- Bakar/panggang ayam sekitar 5 menit setiap sisinya. Oles dgn bahan olesan. (Sy panggang pakai happy call)
- Angkat & sajikan
Selain rasanya yang enak, ayam bakar juga bisa menjadi menu diet bagi Anda yang sedang menurunkan program berat badan. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat sajian nasi bakar ayam kemangi begitu menggiurkan. Find ayam bakar stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Kredit foto: Mariana Zainal & Fifi Rahmat (Gambar sekadar hiasan).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
