Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu (bumbu blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu (bumbu blender) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu (bumbu blender), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu (bumbu blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Here's one of our family's favorite dishes: Ayam Bumbu Betutu.. Resep Ayam Betutu Bali (broiler) #masakanindo 🇮🇩. Jadi ga dirajang, cuma blender kasar aja terus cusss tumisss sama bumbu halusnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu (bumbu blender) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu (Bumbu Blender) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu (Bumbu Blender):
- Sediakan 1 ekor Ayam bersihkan dan potong²
- Siapkan 3 btg Serai geprek
- Ambil 3 ruas Lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Gula, garam, minyak goreng
- Sediakan 400 ml Air Bersih
- Ambil Haluskan
- Ambil 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Siapkan 6 btr kemiri
- Sediakan 20 Cabe Rawit
- Siapkan 1 ruas Jari Jahe
- Ambil 1/2 genggam rimpang kencur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
Selain nasi Bali dan bebek goreng pulau dewata punya olahan ayam yang sedap. Betutu di warung ini memakai ayam kampung jadi kuah kaldunya lebih gurih dan penuh bumbu. Selain varian autentik yang ayam betutu kuah ada juga betutu goreng. Biasa ayam betutu berkuah dikit.kali ini coba kreasi baru.dibakar oke juga loh bun.ada tehnik baru yang saya gunakan.habis ayam di presto dengan campuran rempah bumbu yg saya bungkus dengan daun pisang.pas mau bakar nya saya lapisin daun pisang dengan.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu (Bumbu Blender):
- Blender semua bahan, asli sebagian bumbu diiris, kecuali serai dan lengkuas. Saya mah blender aja😌😌
- Tuang bumbu dalam wajan masak sampai kadar air habis barulah di tuang minyak goreng Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak. Masukkan potongan ayam aduk rata.
- Tambahkan bumbu dan bahan lainnya termasuk air, aduk rata, matangkan, koreksi rasa. Tunggu air menyusut lalu angkat.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api sekam. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami : Ayam Bumbu Betutu. Pasti nama ini sudah tak asing lagi di telinga anda karena masakan khas dari Bali ini sudah mulai populer di seluruh Nusantara bahkan di manca negara.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu (Bumbu Blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
