Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kecap pedas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam kecap pedas:
- Sediakan 1/2 ekor ayam ukuran besar
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm saus sambal pedas
- Siapkan 1 ruas jari asam jawa
- Sediakan 3 siung bawang putih dirajang halus
- Ambil 5 siung bawang merah di rajang halus
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Wijen sebagai taburan
Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang maksimal membuat resep masakan ini menjadi istimewa. Memasak jadi lebih mudah dan hemat waktu. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.
Cara membuat Ayam kecap pedas:
- Bersihkan ayam dan potong2 sesuai selera..beri garam dan sisihkan
- Panaskan minyak.Tumis bawang merah dan putih sampai berubah warna keemasan kemudian masukkan potongan ayam dan minyak wijen..tumis sampai ayamnya berubah warna
- Kemudian masukkan daun salam,lengkuas,kecap manis,kecap inggris, saus sambal, gula dan asam jawa.aduk sampai rata.
- Kemudian tambahkan air..masak sampai ayamnya matang dan airnya berkurang. Siap di sajikan dgn taburan wijen diatasnya.
Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Ayam juga memiliki kandungan protein yang sangat besar dan baik untuk kesehatan. Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
