Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap masak kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap masak kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat: Panaskan sedikit minyak dan tumis adonan bumbu beserta dengan serai. Masukkan potongan ayam ke dalamnya dan aduk hingga semua potongan ayam telah terbumbui dengan baik dan warnanya berubah menjadi pucat. Ayam masak kicap bersama kentang, yg mudah, pantas dan yg paling penting…rasanya cukup sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap masak kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap masak kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap masak kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap masak kentang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap masak kentang:
- Ambil 1 ekor ayam,dipotong,dibaluri perasan air jeruk nipis
- Siapkan 1 ruas jahe muda,diiris halus
- Gunakan 2 buah bawang putih,dicincang halus
- Ambil 250 gram kentang,dikupas,potong sesuai selera
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1/2 sdt bubuk ngohiong(klo gk ada boleh diskip)
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan 500 ml air
Lalu masukkan serai dan jahe yang sudah dimemarkan. Masukkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Tumis Kentang Ayam Cincang hanya membutuhkan bumbu-bumbu dasar saja dan persediaan kentang yang biasanya selalu ada setiap saat. Hanya saja kamu mungkin tetap perlu mampir sejenak ke supermarket untuk memesan daging ayam cincang.
Cara menyiapkan Ayam kecap masak kentang:
- Ayam yg sudah dilumuri air jeruk,dicuci bersih kembali,tiriskan.
- Tumis minyak wijen, masukan bawang putih dan irisan jahe sampai harum. Kemudian masukan ayam dan kentang aduk dan masak hingga ayam berubah warna. Kemudian masukan kecap manis,kecap asin,garam,kaldu,bubuk ngohiong,aduk rata.
- Tambahkan air ke dalam ayam,aduk rata. Kemudian diamkan agar menyerap rasanya ke dlm ayam dan kentangnya,masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa y. Sajikan. Terima kasih
- Note: jika tidak ada bumbu ngohiong bisa diganti dgn kayu manis 2cm,cengkeh 3buah,bunga lawang 1buah dihaluskan.
Gunakan bagian dada ayam tanpa tulang untuk volume daging yang lebih banyak dan cocok untuk masakan seperti ini. Bosan dengan masakan ayam goreng yang itu-itu saja, mau makan di luar tapi bingung karena terlalu banyak pilihan. Jangan ragu untuk memasak menu makananmu sendiri. Ayam merupakan bahan makanan yang paling mudah diolah. Hanya dengan ditambahkan saus dan kecap rasa masakan ayam sudah sangat lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap masak kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
