Sedang mencari ide resep 3. ayam fillet asam pedas (ekstra cepat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. ayam fillet asam pedas (ekstra cepat) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam fillet menjadi resep ayam rumahan yang mulai banyak digemari karena lebih praktis dan mudah cara memasaknya. Resep masakan ayam tanpa tulang yang akrab disebut ayam fillet lebih praktis dan simple namun hasil masakannya lebih. Selain daging ayam fillet, sajian ini juga menggunakan kacang mede goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. ayam fillet asam pedas (ekstra cepat), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3. ayam fillet asam pedas (ekstra cepat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 3. ayam fillet asam pedas (ekstra cepat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 3. Ayam fillet asam pedas (ekstra cepat) memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 3. Ayam fillet asam pedas (ekstra cepat):
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet (potong dadu atau selera)
- Sediakan 1 bgks tepung bumbu sajiku ukuran sedang
- Ambil 1 bgks saori saus tiram
- Gunakan 1 scht saus tomat
- Sediakan 4 scht saus sambal (dari mi goreng sedap)
- Ambil 5 bh bawang putih (dihaluskan)
- Ambil Secukupnya butiran lada (dihaluskan bersama bawanf putih)
- Gunakan 1/2 bh Bawang bombay
- Ambil 2 btg wortel (dipotong panjang, korek)
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Variasi asam pedas juga berbeza bergantung kepada tempat. Asam pedas ikan adalah lebih popular di penempatan berhampiran laut di mana makanan Walau bagaimanapun, asam pedas daging dan ayam juga terkenal di beberapa tempat dan biasanya bergantung kepada bahan mentah yang mudah. Asam pedas ayam biasanya agak berminyak disebabkan minyak yang turun dari ayam tersebut. Oleh itu, pada yang tidak gemar, boleh buangkan minyak tersebut terlebih dahulu sebelum menghidangnya.
Langkah-langkah menyiapkan 3. Ayam fillet asam pedas (ekstra cepat):
- Cuci bersih dada ayam fillet, kemudian potong dadu
- Siapkan adonan tepung bumbu sajiku dan dibagi menjadi 2 wadah (1 kering dan basah)
- Masukkan potongan ayam kedalam adonan basah kemudian ke adonan kering, kembali ke adonan basah lagi dn kering lagi (saya melakukannya 2 kali dengan yg terakhir agak diremas supaya tepungnya menempel sempurna)
- Goreng ayam yg sudah dilumuri tepung dengan api sedang sampai berwarna kecokelatan, dan tiriskan
- Untuk saus nya : pertama tama, kupas wortel dn cuci bersih, kemudian potong panjang seperti korek api lalu masak dejgan air mendidih sebentar saja (1/2 matang) lalu tiriskan
- Haluskan bawang putih dan butiran lada, tumis hingga harum, masukkan wortel aduk hingga agak sedikit layu dan beri air
- Masukkan saori, saus tomat dan saum sambal, ditambah sedikit tepung maizena/tapioka (sedikit saja yah untuk mengentalkan) lalu aduk hingga rata dan menyatu
- Ketika mendidih, campurkan ayam yang sudah di goreng kedalam saus, aduk rata dan tes rasa.
- Kalau saya, karena adonan ayam tepung nya sudah asin maka dari itu saya tidak menambahkan garam dan gula, hanya menambahkan sedikit penyedap rasa (masako sapi sedikit saja), karena saori nya pun sudah memiliki rasa asin manis dn asam. Namun jika bunda kurang mantap dngan rasanya, bisa menambahkan sesuai selera 😍😍😍
Pada sesiapa yang suka dan tahan pedas, bolehlah tambahkan sedikit lada hitam. Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging cumi yang paling mudah, simple dan praktis. Maka saat memasak resep cumi asam manis pedas sebaiknya matangkan bumbu terlebih dahulu kemudian baru masukkan cumi ke dalamnya. Ikan Patin Asam Padeh atau Asam Pedas adalah salah satu masakan khas dari padang. Filet kakap, lumuri tepung basah dan kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 3. ayam fillet asam pedas (ekstra cepat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
