Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum teman" gmna kabar kalian smoga sehat slalu ya ️ terimakasih banyak untuk kalian yang udh nonton vi. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar pedas manis menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar pedas manis:
- Siapkan 1/2 kl sayap ayam
- Siapkan Bumbu halus/ukep :
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Gula merah
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Garam
- Sediakan Masako
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak goreng sedikit (untuk menumis bumbu halus)
Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. Ayam bakar rumahan ini rasanya pedas gurih sedikit manis. Enak dimakan dengan sambal, nasi putih dan lalapan.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar pedas manis:
- Ayam saya ukep dulu spaya bumbu lbih meresap dan matang smpurna 10 menit
- Bumbu halus/ukep tumis smpai harum, masukan air secukupnya, masukkan sayap ayam smpai matang dan airnya berkurang
- Sesedah matang, bakar ayam, di sini aku bakarnya pakai alat smacam teflon, mungkin lbih mantap yang pakai arang kali yaaa…😊 jika ayam sudah ada aroma gosong"nya/ bakar"nya 😂, ayam siap di angkat dn di hidangkan
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan. Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Yang harus diperhatikan adalah jangan membakarnya terlalu lama agar daging ayam bakarnya tetap empuk dan tidak keras, karena daging ayamnya sudah matang sebelum dibakar juga. Yang istimewa nya lagi, ayam bakar satu ini punya sambal yang bikin kamu gerah alias pedes banget. Meski pedas dan bikin bibir terasa seperti jontor, tapi tetap bikin nagih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
