Lagi mencari inspirasi resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mie ayam khas jawa enak lainnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Mie Ayam Rumahan yang gurih seperti mie ayam mamang. Pertama kita buat minyak ayam bahan nya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Siapkan 3 potong ayam
- Siapkan 1 porsi sawi mie (potong-potong sesuai selera)
- Sediakan Bahan bumbu halus
- Gunakan 1 tangkai sere
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas iris tipis
- Ambil 7 siung bawang merah kecil
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 9 buah cabe merah kecil
- Gunakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa masako
- Siapkan Kecap
- Sediakan Gula
- Ambil secukupnya Air
Berikut cara membuat mie ayam dilansir dari cookpad.com. Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Cara menyiapkan Mie Ayam Rumahan:
- Cuci bersih ayam potong kemudian rebus hingga empuk, tiriskan,, sisihkan kaldu rebusan ayam,,
- Suwir atau potong dadu kecil (sesuai selera) ayam yg sudah direbus, sisihkan,,
- Haluskan semua bumbu halus kecuali sere, lengkuas, dan daun jeruk
- Siapkan penggorengan dg minyak panas, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sere, lengkuas dan daun jeruk aduk rata
- Setelah tumisan bumbu halus harum dan tercampur, masukkan ayam suwir/potong dadu aduk2, tambahkan air, kecap, gula, garam dan masako, cek rasa,, masak hingga air meresap,, sisihkan,,
- Rebus kaldu ayam, tambahkan penyedap rasa/garam secukupnya, rebus hingga mendidih,, rebus daun sawi, setelah matang tiriskan,, masukkan mie ayam (saya beli mie ayam siap saji kemasan jadi tinggal rebus) aduk2 supaya matang dengan rata, tiriskan,,
- Siap untuk penyajian dengan meletakkan mie rebus yg sudah ditiriskan kedalam mangkok, tambahkan sawi rebus, dan topping ayam secukupnya,, mie ayam ala rumahan siap dinikmati 😊
InhuaOnline - Berawal dari racikannya di dapur untuk sang buah hati, Dian Ayu memutuskan untuk memperkenalkan mie dan bakso buatannya ke khalayak yang lebih luas lewat Diva Bakso dan Mie Ayam di Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Wanita karier ini mengajak kenalannya, seorang chef yang pernah bekerja di hotel ternama, untuk mewujudkan ide-ide yang ada di kepalanya. Peluang usaha mie ayam memiliki prospek bagus karena semua orang suka makan mie. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
