Koloke Ayam
Koloke Ayam

Sedang mencari inspirasi resep koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Koloke Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Koloke Ayam:
  1. Gunakan 250 gr ayam, potong kecil
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Sediakan 5-7 sdm tepung tapioka
  4. Siapkan 1 buah wortel
  5. Gunakan 1/2 buah timun
  6. Ambil 1 potong buah nanas
  7. Siapkan 1/2 buah bawang bombai, potong kasar
  8. Gunakan 2 siung bawang putih, iris
  9. Siapkan 2 buah bawang merah,iris
  10. Gunakan 1 buah cabe merah
  11. Siapkan 1 buah cabe hijau (boleh skip)
  12. Gunakan Lada bubuk
  13. Sediakan Garam
  14. Siapkan secukupnya garam, gula
  15. Sediakan Sauce
  16. Gunakan 3 sdm saus tomat
  17. Siapkan 1-2 sdm saus sambal / pedas
  18. Sediakan 1/2 sdm saus tiram
  19. Sediakan 1/2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
  20. Gunakan 200-250 ml air

Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.

Cara menyiapkan Koloke Ayam:
  1. Bersihkan ayam, rendam dengan kocokan telur dengan sejumput lada bubuk & 1/4 sdt garam
  2. Bedaki ayam dengan tepung tapioka yang sudah dicampur dengan 1/4 sdt lada bubuk dan 1/4 - 1/2 sdt garam (sesuai selera), lalu goreng hingga matang / kuning keemasan
  3. Tumis bawang bawangan hingga harum, tambahkan saus sausan aduk rata, tambahkan air masukkan wortel hingga setengah matang aja, tambahkan timun dan nanas tunggu hingga mendidih, test rasa, lalu tambahkan larutan maizena agar mengental, angkat
  4. Tuang diatas ayam goreng tadi, dan siap dihidangkan (saran penyajian harus panas ya) πŸ˜˜πŸ‘

Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food Resep lengkap di Resep Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton, karena Bunda akan. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!