Sedang mencari ide resep thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling. Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia. Kari Ayam doesn't need to be mild.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand) menggunakan 31 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand):
- Gunakan Bahan dasar kari: (lihat resep)
- Gunakan 4 buah cabai merah (kalau bikin green curry, pakai cabai hijau)
- Ambil 2-4 siung bawang merah besar (tergantung besarnya)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah lengkuas ukuran kurleb. 2x2x2 cm (bisa diganti jahe)
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm air perasan jeruk nipis (1 sdm air perasan lemon)
- Ambil 1 sdt terasi bakar (alternatif: 1 sdt kecap ikan)
- Sediakan 3 sdm minyak sayur (bunga matahari)
- Ambil 2 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan Bahan tutup pai:
- Gunakan 125 g tepung terigu
- Siapkan 65 g mentega dingin
- Siapkan 1-2 sdm air dingin
- Ambil Bahan isi:
- Ambil 200 g kacang buncis (potong-potong sepanjang kurleb. 3 cm)
- Ambil 1 sdm minyak sayur (bunga matahari)
- Sediakan 1 sdm bumbu pasta kari (lihat bahan dasar kari)
- Siapkan 125 ml santan kental
- Ambil 60 ml air putih
- Ambil 500 g daging ayam filet (atau bagian paha atas)
- Ambil 2 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 2 sdt kecap ikan/1 sdt terasi bakar tumbuk
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan 2 sdt gula aren (gula jawa)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan di 1 sdm air)
- Siapkan 1 butir telur (kocok)
Toss chicken in flour then shake off excess. Chicken breasts simmer in a curry sauce with yogurt, tomatoes, onion, garlic, and ginger in this spicy Indian dish. This is a really good recipe for spicy Indian chicken curry. It's pretty easy to make and tastes really good!
Langkah-langkah menyiapkan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand):
- Masukkan semua bahan dasar kari ke dalam blender (kecuali daun jeruk nipis) dan haluskan sampai berbentuk pasta.
- Tumis pasta kari di wajan anti lengket (tidak perlu menambahkan minyak lagi). Tambahkan daun jeruk nipis dan aduk-aduk sebentar biar wangi. Angkat dan sisihkan sebanyak 1 sdm untuk bumbu chicken curry pie (sisanya masukkan toples dan simpan di kulkas buat bumbu dasar kalau masak kari lagi).
- Untuk membuat tutup pai: Campur tepung terigu dengan mentega. Uleni sampai rata dan tambahkan 1-2 sdm air dingin dan terus uleni sampai adonan licin dan menyatu. Kemudian bagi adonan menjadi 4 bulatan, tutup dengan plastic foil dan dinginkan selama kurleb. 30 menit di kulkas.
- Sementara itu, tumis pasta kari dengan 1 sdm minyak. Aduk-aduk supaya tidak gosong selama 1 menit (hingga harum). Tuang santan dan air ke wajan dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan ayam, buncis dan daun jeruk nipis. Aduk lipat dan masak dengan api kecil selama 15 menit hingga ayam empuk. Kemudian, masukkan kecap ikan/bubuk terasi, air perasan jeruk nipis dan gula aren. Kentalkan kari ayam dengan larutan maizena.
- Buang daun jeruk nipis dan tempatkan kari ayam di wadah keramik tahan panas. (Saya menggunakan cangkir teh 125 ml).
- Pipihkan adonan pai dengan roll kayu. Olesi pinggir pai dengan kocokan telur. Letakkan lembar pai di atas cangkir isi kari ayam. Tekan-tekan pinggirannya supaya menutup sempurna dan potong sisanya dengan pisau.
- Buat lobang kecil di tengah pai supaya uap dari kari ayam dapat keluar ketika dipanggang dan olesi seluruh permukaan pai dengan kocokan telur.
- Panggang pie di oven kurleb. 25-30 menit sampai kuning keemasan (Saya pakai oven kipas dengan panas 180° C).
- Sajikan selagi panas. Cocok untuk makanan pembuka atau snack👌🏼😋. Selamat mencoba dan menikmati😊🍽.
PAI Direct Order pickup Foodee Delivery Doordash Order pickup or delivery. PAI Direct (Kitchen Hub) Order pickup Doordash Delivery. · Kari ayam - Malaysian curry chicken is what happens when you take Indian cooking into South East Asia. It's not like any curry you have ever had before! Kari Ayam Catering Menu Malaysian Food Curry Leaves Curry Powder Lemon Grass Cinnamon Sticks Thai Red Curry Phoenix. View top rated Thai chicken curry pies recipes with ratings and reviews.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
