Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suir sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suir sambal matah khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir sambal matah khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suir sambal matah khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kali ini gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu, kamu bisa membuat ayam suwir sambal matah sendiri di rumah. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah. Perpaduan bumbu spesial dengan lauknya memunculkan cita rasa khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suir sambal matah khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam suir sambal matah khas bali menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam suir sambal matah khas bali:
- Siapkan 1/5 kg ayam (dada)
- Siapkan 6 siung bawah merah
- Sediakan 4 batang sereh
- Siapkan 1 buah kecombrang
- Ambil 15 biji cabe merah
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Royco
- Siapkan Terasi
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Jeruk limau
Sambal matah ini sangat cocok untuk disantap dengan ayam goreng, ayam bakar, ikan goreng, ikan bakar, seafood bakar bahkan daging panggang atau barbeque. Dengan Sambal Matah Asin Pedas Ayam Betutu Gilimanuk Caramembuat. Sambal Matah Super Gampang Banget Bikinnya. Resep Ayam Betutu Masakan Khas Bali.
Langkah-langkah membuat Ayam suir sambal matah khas bali:
- Pertama, kita uleni dada ayam dengan sedikit garam (lebih baik pakek ayam filet biar gampang)
- Goreng ayam hingga matang
- Lalu iris bawang merah, sereh, cabe dan kecombrang dan daun jeruk
- Khusus sereh dan kecombrang setelah di iris, lalu di cacah agar lebih halus
- Setelah semua bahan di iris, campurkan semua bahan kedalam wadah lalu beri sedikit garam,gula dan royco, perasan jeruk limau
- Panaskan minyak goreng, masukan terasi kedalamnya. Setelah panas tuangkan kedalam bahan2 tadi aduk hingga rata.
- Setelah rata masukan ayam yang sudah digoreng dan di suir, aduk kembali hingga rata.
- Setelah semua bahan sudah tercampur, cicipi. Bila sudah pas silakan di sajikan dan di nikmati.
Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang Setelahnya, siapkan bahan-bahan untuk sambal matah. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga. Cara membuat sambal matah khas bali / authentic: Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai, jeruk purut leaves dan batang sereh. Kemudian cincang semua rempah satu per satu atau dapat pula hanya diiris tipis dan kecil - kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suir sambal matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
