Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso (homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso (homemade) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This mie bakso Indonesian meatball soup is quick and easy to make. It's so simple you can even make this during the week after work. Serve with just the meatballs and broth for a light meal or make a complete meal with noodles and Asian vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso (homemade), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bakso (homemade) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bakso (homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam bakso (Homemade) menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam bakso (Homemade):
- Sediakan 1 kg mie (aku beli ditukang mie ayam biar gk repot)
- Gunakan 20 buah bakso sapi (aku pakai bakso merpati dari merauke)
- Gunakan 1/2 kg dada ayam potong kotak2 kecil
- Gunakan Bumbu dihaluskan:
- Sediakan 15 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Siapkan 3 bh kemiri
- Gunakan 1/4 ruas jahe haluskan
- Gunakan bahan kaldu:
- Gunakan 5 bh bawang bawang merah
- Siapkan 10 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1 sereh geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan secukupnya tulangan ayam
- Ambil secukupnya air
- Gunakan bahan pelengkap:
- Sediakan sawi rebus
- Ambil sambel
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan minyak ayam
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan saos teriyaki
- Siapkan kecap manis
- Gunakan kecap asin kedelai
Like oxtail soup, you can find this dish everywhere in Indonesia. Kaki lima (Street vendors), local restaurants, even in five stars hotel. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam bakso (Homemade):
- Kaldu ayam: rebus ayam sampai mendidih setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan beri sereh, daun jeruk, daun salam sampai harum kemudian masukkan ke bahan rebusan ayam masak sampai mendidih kemudian koreksi rasa
- Ayam kecap: tumis semua bumbu halus beri daun jeruk, sreh kemudian masukan dada ayam setelah itu beri kecap kedelai asin, saos teriyaki aduk rata sampai keluar juice dr daging ayamnya setelah itu beri air sedikit masak sampai mendidih beri kecap manis beri lada garam dan penyedap rasa masak sampai agak sdkt kering.
- Siapkan mangkuk beri minyak ayam, minyak wijen kecap asin kedelai secukupnya aduk2.Mie yang dibeli diseduh dengan air panas atau bisa menggunakan kaldu ayam jika sdh matang (jgn terlalu lembek) masukkan kedalam mangkuk td aduk rata.
- Beri kuah kaldu sedikit kedalam mangkuk beri mie setelah itu beri sawi yg sdh direbus, ayam yang sdh dimasak sebelumnya, jika suka beri taburan bawang goreng, sambel,daun bawang bakso yg sdh direbus didalam kaldu. Sajikan dengan irisan jeruk nipis.
A quick version of an Indonesian street food favorite. Similar to 'Kon Loh Mien' in Malaysia and Hong Kong, or Sarawak Mee 'Kolok'. Served with Bakso Soup (President Obama's favorite Indonesian meal) by André Chiang. The chicken chunks are quite generous, while noodle has soft but not mushy texture with savory seasoning. It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso (homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
