Lagi mencari ide resep ayam suwir sambel kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir sambel kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Aaaalamualaikum 🙏 AYAM SUWIR SAMBEL RAWIT KECAP Info terbaru resep masakan - Sebelum dimasak, ayam kita bersihkan dan dikasih perasan jeruk nipis untuk. Aaaalamualaikum 🙏 AYAM SUWIR SAMBEL RAWIT KECAP - Sebelum dimasak, ayam kita bersihkan dan dikasih perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis/anyir. Assalamualikum wr wb Hallo guys welcome back my youtube chanel!!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir sambel kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir sambel kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam suwir sambel kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam suwir sambel kecap:
- Sediakan 1 kg ayam (saya pilih bagian paha)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu merebus ayam:
- Siapkan 7 siung bawang putih keprek halus
- Gunakan 2 ruas jahe keprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek
- Sediakan 8 lbr daun jeruk
- Gunakan 6 lbr daun salam
- Ambil 3 batag sereh
- Gunakan 3 sdm Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan 1 sct Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil Bahan sambel:
- Ambil 10 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 20 cabe rawit (mau lebih pedas tinggal tambahin lagi)
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan 12 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur bubuk (bs diganti kaldu ayam bubuk)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Taburan: daun bawang iris tipis
Step-stepnya sangat jelas, bisa di ikuti. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap.
Cara membuat Ayam suwir sambel kecap:
- Cuci bersihkan ayam lalu beri air jeruk nipis, sisihkan
- Didihkan air (airnya dikira2 saja sampai ayam tenggelam semua)
- Masukan ayam dan semua bumbu rebusan
- Tunggu hingga ayam matang test rasa air rebusan (harus asin supaya ayam tidak anyep)
- Setelah matang angkat ayam dari air rebusan, sisihkan lalu suwir2 sajikan dipiring
- Buat sambal: uleg kasar cabe rawit, sisihkan
- Panaskan minyak goreng,goreng bawang putih yang telah dicincang sampai matang kering keemasan (jangan sampai gosong ya unda nanti pahit)
- Siram minyak dan tumisan bawang ke cobek berisi cabe rawit tadi lalu uleg semua sampai rata
- Setelah itu taruh di mangkuk dan campurkan saus tiram, kecap manis, dan kaldu jamur bubuk, test rasa
- Siram sambal kecap diatas suwiran ayam lalu taburkan daun bawang.
- Siap disantap dengan nasi hangat ataupun digadoin hehehe
- Note: air rebusan ayam jangan dibuang, bisa buat rebus ayam lagi kalo masih pengen makan lagi hehe
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat tampilan ayam mengkilap dan semakin membuat siapa saja ingin mencicipinya. Fimela.com, Jakarta Ayam suwir kecap bisa jadi menu andalan di rumah dan dapat disukai oleh seluruh anggota keluarga. Agar sajiannya terasa lezat, maka perlu menggunakan racikan bumbu yang pas. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Namun di antara semuanya, ada satu yang selalu melekat di hati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambel kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
