Anda sedang mencari ide resep ayam suwir sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya ultimate taste. kalian wajib coba. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai karena rasanya yang gurih,segar dan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Sambal Matah:
- Gunakan 1/4 ekor Ayam (bagian dada)
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 batang Sereh, digeprek
- Sediakan 10 bh Bawang Merah, diiris
- Siapkan 5 bh Cabe Rawit Merah, diiris (tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera ya)
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk, iris serong, buang batangnya
- Gunakan 1 bh Jeruk Limo
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Cara membuat Ayam Suwir Sambal Matah:
- Rebus ayam dengan sereh, daun salam dan garam. Banyaknya air kira-kira hingga ayam terendam. Tergantung cembungnya wadah yg digunakan.
- Setelah direbus, angkat, tiriskan kemudian digoreng. Jangan terlalu kering agar tidak keras.
- Setelah digoreng, suwir suwir ayam, sisihkan.
- Siapkan bawang merah, cabe dan daun jeruk yang sudah diiris pada satu wadah.
- Panaskan 10 sdm minyak.
- Setelah minyak benar-benar panas, tuangkan minyak ke irisan bawang dkk tadi.
- Kemudian tuangkan bawang dkk ke ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk rata, tambahkan garam, gula dan perasan air jeruk limo. Aduk rata.
- Test rasa. Sajikan.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Ayam suwir sambal matah ini paling cocok jika dinikmati dengan seporsi nasi putih hangat di siang hari. Cara membuatnya pun cukup mudah dan Campur bahan membuat sambal matah di dalam mangkok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
