Sedang mencari ide resep ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pentung sambel matah (chicken drum stick), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Perkenalkan kami adalah keluarga Bali yang tinggal di Jakarta. Kali ini kami akan membagikan resep AYAM SAMBAL MATAH, silahkan temen-temen. Lihat juga resep Lemon Soy Sauce Baked Drumstick enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Siapkan 1/4 kg Sayap ayam
- Ambil Tepung cair
- Siapkan 5 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena
- Ambil Sedikit garam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Tepung kering
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Gunakan Sedikit Lada bubuk
- Siapkan Bumbu ayam (marinasi) :
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
- Gunakan Lada
- Gunakan Penyedap
- Gunakan Bahan Sambal matah :
- Gunakan 3 Cabai merah keriting
- Gunakan 4 cabai rawit setan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Ambil Sedikit garam
- Ambil Sedikit gula pasir
- Siapkan Penyedap
Meat Drum Stick is chicken in the thigh. A Chicken Drumstick is the lower part of the chicken leg. And, unlike Chicken Wings, no restaurant mass-market demand for them has yet arisen. Trade Alert Notify me of new chicken drum stick info.
Langkah-langkah membuat Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Bersihkan sayap ayam, potong jadi 3 bagian. Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil.
- Marinasi ayam dengan saos tiram, kecap asin, garam, lada, dan penyedap. Diamkan 30 menit
- Buat adonan tepung cair (tekstur kental), sisihkan. Campur bahan untuk tepung kering. Celupkan ayam yg telah di marinasi kedalam adonan tepung cair, kemudian lanjut ke tepung kering tekan2 (dicubit2 juga) kemudian doreng hingga kecoklatan
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan, beri garam, Gula, dan penyedap, aduk merata. Kemudian letakan di mangkok keramik, siram dengan minyak panas 3-4 sdm. Selamat mencoba ^^
Sambal Matah is a famous raw sambal from the Gods island of Bali. But I decided to renew the pic. This sambal matah is perfect for you grilled chicken or fish. Enak dengan ikan koreng dan ayam betutu dan koreng sapi… Nasi bakar tersaji lengkap dengan sepotong ayam goreng, urap, tahu dan tempe bacem, emping serta semangkuk sambal. Hmm. sangit gurih khas nasi Nah, ini dia yang kami tunggu-tunggu Chicken Steak Sambal Matah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
