Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng kremes memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Secukupnya air untuk ungkepan ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 cabe merah keriting (aku cuma pakai 4 krn buat anak2)
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Adonan kremes : (campur jd satu,aduk hingga semua larut)
- Ambil 5 sdm tepung sagu
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Air sisa ungkepan ayam
Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes memang menjadi lauk yang banyak digemari. Membuat ayam kremes ini, ayam cukup diolah dengan digoreng. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce.
Cara menyiapkan Ayam Goreng kremes:
- Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis dan baliri dengan garam. Istirahatkan selama 15 menit, lalu bilas bersih ayam. Sisihkan.
- Ungkep ayam dengan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, garam dan gula. Beri sedikit air. Masak hingga ayam empuk. (untuk penggunaan bebek : jika airnya sudah habis dan bebek blm empuk, tambahkan kembali airnya ya). Jika sudah empuk angkat ayam, pisahkan dari bumbu (air sisa ungkepan).
- Celupkan ayam ke dalam bumbu kremesan, kemudian goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Ambil adonan kremesan dengan tangan, kucurkan adonan diatas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakkan berputar. *angkat tangan kurang lebih 20-25 cm diatas wajan waktu ngucurin (atau pake botol aqua yg tutupnya dikasih lubang kecil2). *tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng. Goreng sampai kremesan berwarna keemasan. Setelah adonan mulai kokoh angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Rebus ayam besama bumbu halus, daun salam, air jeruk, dan air. Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
