Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu kuah masak presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu kuah masak presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu kuah masak presto, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu kuah masak presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh. Syukaaaa banget ama masakan ini, termasuk anak-anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu kuah masak presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Kuah masak presto memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Kuah masak presto:
- Ambil 750 gr ayam kampung, potong sesuai selera
- Sediakan Sepotong jeruk nipis / lemon
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan 3 bh Cabe kriting
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica butir
- Siapkan 2 cm Kencur
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Sepotong terasi goreng
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk (ga ada kunyit segar)
- Gunakan Bumbu rajang :
- Siapkan 5 bh cabe kriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih kating
- Ambil 3 btg Sereh, ambil bagian putihnya
- Sediakan seruas jahe
- Ambil Bumbu lainnya :
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, sobek² (tambahan sy)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serek geprek, ikat simpulkan
- Ambil secukupnya Gula, garam, kaldu ayam bubuk,
- Gunakan Minyak utk menumis
Nah, dalam resep ayam betutu yang DoyanResep.com bagikan kali ini menggunakan. Indonesian main dish Ayam Betutu, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Ini dia salah satu makanan favorit keluarga kami Ayo Khadziya buktikan kalau bukan hanya orang Bali saja yang bisa masak Ayam Betutu he he. Masakan Indonesia itu milik kita semua yang.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Kuah masak presto:
- Cuci bersih ayam, kucuri air lemon, sisihkan..siapkan bumbu uleg dan bumbu rajang
- Uleg bumbu halus, rajang bumbu lainnya, lalu siapkan wajan, tumis dg api sedang sampai matang wangi, masukkan ayam, aduk² tambahkan sedikit air, masak sebentar sampai agak meresap.
- Siapkan panci presto, masukkan ayam berbumbu tadi, tambahkan air sampai ayam terendam, jgn lupa gula, garam, kaldu bubuk, lalu tutup panci rapat², masak diatas api sedang selama 20 mnt sejak panci berdesis
- Matikan api dan tunggu sampai panci tdk lgi berdesis, baru boleh buka tutup panci, coba tes rasa, bila blm pas, bisa ditambahkan garam gula, dan masak sebentar dlm keadaan terbuka, sampai meresap. Siap disajikan dg nasi hangat dan lalapan. Foto ke 3 adlh hasil dr resep pake ayam sayur
Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Banyaknya rempah pada suatu masakan akan membuat makanan lebih lezat. Ayam (boleh ayam kampung, kalun, broiler) ingat ayam kampung agak keras karena kerja terus sambil ngejim jadi ototnya kencang sehingga kalau lanjut tentang resep ayam betutu bumbu bali yang meresap sampai tulang. Jika anda pernah berkunjug ke pulau dewata seharunya anda sudah. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu kuah masak presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
