Sedang mencari inspirasi resep 184. opor ayam hari raya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 184. opor ayam hari raya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 184. opor ayam hari raya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 184. opor ayam hari raya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Terimakasih sudah menonton dan menjadi bagian dari kami! Video yang kami buat hanya sebagai hiburan semata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 184. opor ayam hari raya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 184. Opor Ayam Hari Raya memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 184. Opor Ayam Hari Raya:
- Ambil 1 kg ayam boiler
- Gunakan 2 buah kentang, cuci bersih dan potong2 sesuai selera
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk kecil
- Gunakan 1 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 buah kembang pekak
- Siapkan 800 ml santan
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam dan chiken powder/kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 7 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten, sangrai
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
Pulang kampung halaman, bertemu sanak saudara, berziarah ke leluhur—melihat kesejarahan asal-usul. Mudik adalah perjalanan menuju diri kesejatian, ujar Cak Nun di beberapa kesempatan. Di beberapa daerah di Indonesia, olahan ayam satu ini, sering dihidangkan ketika ada acara-acara Hari Raya seperti Lebaran, natal dll. Dari sekian makanan yang disajikan, ada satu menu yang nampaknya spesial.
Langkah-langkah membuat 184. Opor Ayam Hari Raya:
- Tumis bumbu halus hgg harum
- Masukan serai, lengkuas, daun salam dan dan jeruk. Tumis hgga tidak berbau daun lagi dan bumbu sudah agak tanak.
- Masukan ayam, aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air untuk mematangkan terlebih dahulu ayamnya. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Masukan 1/3 santan terlebih dahulu, aduk merata. Tunggu hgg mendidih.
- Masukan potongan2 kentang, kapulaga, kayu manis, kembang pekak, cengkeh, secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan santan sisa, masukan smp habis. Masak opor sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak opor hgg matang. Salin pada wadah panci.
- Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi dan lauk pauk.
Berada di mangkuk, menu itu seperti opor ayam. Ditempatkan di meja makan, tak jauh dari Ahok duduk. Namun, setelah diperhatikan lagi ternyata menu itu sup ayam. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 184. Opor Ayam Hari Raya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
