Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica pedas gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica pedas gurih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bumbu bumbunya= cabe rawit,bawang putih,bawang merah,kemiri,mrica,lengkuas,daun sere,daun salam,daun jeruk,garam,gula,kecap,penyedaprasa,air. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Meskipun anda berada jauh dari kota manado, namun tetap dapat menikmati kelezatan masakan ayam rica rica cabe merah pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica pedas gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica pedas gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica pedas gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica rica pedas gurih memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica pedas gurih:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu gulai tanpa cabe merah
- Siapkan Cabe rawit (1/2 ons)
- Ambil Merica
- Siapkan 2 sdm Kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 500 ml Air
- Ambil Penyedap (bila suka)
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 3 sdm Minyak goreng
Masakan ini begitu digemari banyak orang sehingga tak heran Cirri khas masakan ini terdapat pada aroma dan rasa rempah-rempahnya yang kuat , tak heran jika masakan ini memiliki tekstur rasa pedas gurih. Rasa pedas yang mendominasi masakan ayam rica rica adalah bumbu cabe pedas. Bagi anda yang ingin mencicipi kepedasan ayam rica-rica, atau juga ingin menyajikannya di menu meja makan keluarga anda, simak resep cara membuat ayam rica rica pedas gurih seperti berikut ini. Bagi pecinta makanan pedas, resep ayam rica rica pasti menjadi salah satu menu favorit paling special.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica pedas gurih:
- Giling halus cabe rawit dan mericanya, lalu tumis bersama bumbu gulai sampai harum
- Masukkan ayam, kecap, dan daun jeruk lalu aduk rata
- Selanjutnya masukkan air, aduk sebentar lalu tutup wajannya biar bumbunya meresap.
- Setelah airnya tinggal sedikit, tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya (koreksi rasa ya)
- Dan tadaaa jadi deh ayam rica-ricanya.. Selamat mencoba..
Rasanya pedas, gurih dan campuran bumbunya yang medok menjadi ciri khas olahan daging ayam satu ini. Daging ayam merupakan bahan utama yang paling mudah untuk dikreasikan. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Siapkan bahan-bahan membuat rica ayam pedas gurih di bawah ini Kamu suka masakan ayam rica-rica?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica pedas gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
