Anda sedang mencari inspirasi resep ayam sisit sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sisit sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Karena yang digunakan bukan hanya bumbu tumis biasa tetapi juga menggunakan bumbu dapur dengan citarasa khas seperti terasi, kencur dan air asam jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sisit sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sisit sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sisit sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sisit Sambal Matah memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Sisit Sambal Matah:
- Gunakan Dada dan Paha Ayam (4 potong)
- Ambil Minyak utk menumis
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 biji cabe rawit
- Gunakan 3 biji sereh (isinya saja)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lengkuas bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
Sambal Matah Farida Nurhan vs Sambal matah McDonald. Campurkan suwiran bumbu ayam dengan sambal. Membuat sambal : Haluskan semua bahan sambal hingga benar-benar halus. Nasi komplit bali siap untuk disajikan bersama jukut urab, sate lilit, ayam pelalah dan sambal matah.
Cara membuat Ayam Sisit Sambal Matah:
- Rebus ayam sampe setengah matang sisihkan, lalu suwir2
- Iris kecil semua bumbu (bawang2 & cabe) sisihkan
- Tumis ayam dengan minyak panas sebentar aja lalu sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum (jgn terlalu lama) masukkan ayam aduk sampai rata
- Masukkan bumbu2 bubuk (males ngulek 🤪) lalu koreksi rasa dgn garam gula merica
- Masukkan daun jeruk.. aduk rata pake api kecil/ sedeng aja ya biar sedep bumbu2nya..
- Sajikan… plus bawang goreng lebih nikmat
Tanpa berkunjung ke kota bali anda bersama keluarga anda bisa. Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ? Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Ayam Suwir Sambal Matah Rasanya diluar ekspektasi. gak sebanding dgn bahan dan cara membuatnya. so simple. tp rasanya. Kalau biasanya kita makan soto ayam pakai sambal yang itu-itu saja, sekarang, yuk coba sensasi baru menikmati soto ayam dengan sambal matah ala Endeus!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sisit sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
