Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Gunakan 1,5 kg ayam, potong kecil
- Gunakan 5 batang daun bawang, potong
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm jahe geprek asal
- Gunakan 1/2 buah tomat, belah 4
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica dan kaldu jamur
- Siapkan 1/2 buah bombai, iris panjang
- Ambil Kecap manis
- Sediakan bumbu ulek
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Gunakan 15 buah cabe
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Bumbu ulek: goreng semua bahan sebelum diulek, setelah matang haluskan. Sisihkan
- Cuci ayam. Rebus ayam dan beri 1 sdt garam. masak sampai matang. Tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu ulek, bawang bombai, daun jeruk dan tomat. Beri sedikit air
- Masukkan saus tiram, minyak wijen, garam, gula, merica, Kecap manis dan kaldu jamur. koreksi rasa
- Masukkan rebusan ayam dan potongan daun bawang, tunggu bumbu meresap ke ayam dan air susut. matikan api
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
