Koloke Ayam
Koloke Ayam

Lagi mencari ide resep koloke ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan koloke ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah koloke ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Koloke Ayam:
  1. Siapkan 1/4 ekor ayam,potong2
  2. Siapkan 1 bungkus tepung bumbu siap pake
  3. Siapkan 3 putren potong serong
  4. Sediakan 1 Timun ambil bagian putihnya aja,potong memanjang
  5. Ambil 1 Wortel potong memanjang
  6. Siapkan 1 cabe ijo potong serong
  7. Siapkan 1 cabe merah potong serong
  8. Siapkan 1 bawang daun potong2
  9. Ambil Garam
  10. Gunakan Merica
  11. Siapkan Maezena secukupnya,cairkan dengan sedikit air
  12. Sediakan Minyak goreng
  13. Ambil Bahan saus
  14. Gunakan 1/2 bawang bombay cincang
  15. Gunakan 2 bawang putih cincang
  16. Gunakan Saus tiram
  17. Sediakan Saus tomat
  18. Sediakan Merica
  19. Ambil Gula
  20. Ambil Garam
  21. Ambil Kecap kenari (saus raja rasa)

Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.

Cara membuat Koloke Ayam:
  1. Cuci bersih ayam,baluri sedikit garam dan merica,diamkan 15 menit
  2. Bagi 2 tepung bumbu,cairkan setengahnya,yang setengah lagi biarkan kering
  3. Panaskan minyak goreng.Celup ayam ke tepung basah,gulingkan ke tepung kering sambil diremet2,tepuk2,goreng sampai mateng, tiriskan
  4. Tumis bawang putih dan bawang bombay,masukkan cabe merah,cabe ijo,putren,wortel dan timun,tambahkan air secukupnya
  5. Masukkan saus tomat,saus tiram,gula,garam,merica,kecap kenari.Masak sampai sayuran mateng.Koreksi rasa,masukkan ayam,lalu kentalkan dengan cairan maezena.Terakhir masukkan bawang daun

Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Resep Membuat Koloke Ayam Chinese Food Resep lengkap di Resep Membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton, karena Bunda akan. Resep Koloke Paling Top Ayam Asam Manis Jadoel Resep Keluargaku.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!