Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Tak hanya Ayam Bakar Pedas saja yang mampu menggugah selera, resep Ayam Rica Rica Kemangi Pedas ini pun bakal menggoda lidah siapa saja Bicara mengenai Ayam rica-rica, tahukah anda sebenarnya masakan ini berasal dari mana? Ternyata rica-rica ayam ini merupakan masakan khas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi Pedas menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Kemangi Pedas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 ikat kemangi (petik & sesuai selera)
- Sediakan 1 btg serai (ambil bagian putih nya,memarkan)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit yg sudah dibakar
- Ambil 2 btr kemiri
Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga Rica rica kemangi bumbu kuning ini recommended buat sobat yang suka pedas dan sayuran.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi Pedas:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan selama -/+ 10mnt,lalu rebus -/+ 15-20 menit,sisihkan.
- Siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,masukkan ayam,beri air sampai ayam terendam,beri garam,gula,kaldu bubuk.
- Jika air tersisa sedikit,koreksi rasa,setelah dirasa pas,masukan kemangi,tunggu hingga air menyusut,angkat,hidangkan.
- Selamat nencoba…😘😘😘
Aroma khasnya kemangi bikin ngangenin ditambah warna. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera. Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
