Anda sedang mencari ide resep ayam rica rica manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemudian masukkan ayam, gula merah, kecap manis dan penyedap rasa (tes rasa). Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Sajian familiar di tanah Jawa meskipun aslinya dari Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica manis pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica rica manis pedas memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica rica manis pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sereh
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap manis,
- Ambil 15 cabe keriting
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Lengkuas,
- Sediakan secukupnya Air
Tak ketinggalan ada cabai rawit yang pedas. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Cara membuat Ayam rica rica manis pedas:
- Ayam di potong kecil kecil menurut selera, lalu dicuci bersih
- Untuk bumbu: haluskan bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, kunyit sampai halus
- Panaskan minyak dengan api kecil
- Tumis semua bumbu, tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk
- Aduk aduk, setengah matang masukan ayam aduk aduk dan setelah merata tutup, jangan lupa sering membalik balikan ayam dan tutup kembali sampai airnya setengah kering
- Setelah matang angkat dan hidangkan.
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam Resep Ceker Setan, Camilan Malam Buat Pencinta Pedas. Ayam rica - rica adalah salah satu resep masakan nusantara yang berasal dari manado. saat ini sudah banyak masyarakat indonesia yang mengenalnya dan menyukai masakan ini. apalagi mereka yang menyukai rasa pedasnya maka sangat mengininkan. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica manis pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
