Ayam Bakar Madu
Ayam Bakar Madu

Sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Madu memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Madu:
  1. Sediakan 1 kg ayam potong2
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 4 lembar daun salam
  4. Ambil 1 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 ruas lengkuas (boleh diparut/digeprek)
  6. Sediakan 1 cm jahe geprek
  7. Ambil 1 batang serai memarkan
  8. Gunakan 1 keping gula merah
  9. Gunakan 6 sdm kecap manis bango
  10. Sediakan 4 sdm madu
  11. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk (aku pakai kaldu jamur bubuk)
  12. Gunakan 1 bungkus santan kara 65ml (aku pakai santan asli dari parutan kelapa)
  13. Siapkan 200 ml air
  14. Gunakan Bumbu halus:
  15. Ambil 12 siung bawang merah
  16. Ambil 5 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
  18. Ambil 1 sdt lada bubuk
  19. Ambil 4 butir kemiri sangrai

KOMPAS.com - Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran. Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Madu:
  1. Siapkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan, cuci ayam hingga bersih lalu beri perasan daun jeruk nipis dan diamkan beberapa saat. Setelah itu bilas kembali dengan air bersih
  2. Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas aduk2 sampai harum dan matang
  3. Masukkan ayam yang sudah bersih, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air santan, kecap, madu, gula merah, garam, kaldu bubuk, kemudian tutup masak dengan api kecil sampai daging empuk dan bumbu meresap
  4. Kemudian bakar ayam diatas bara api atau grilpan sambil dioles sisa bumbu sesekali dibalik, lalu angkat. Ayam siap untuk dihidangkan beserta sambal dan lalapan
  5. Note: ayam yang sudah masak bisa digunakan untuk persediaan juga, ayam yang belum dibakar bisa dimasukkan ke kulkas dan dibakar jika ingin dihidangkan kembali.

Ayam bakar madu menjadi menu favorit sejumlah masyarakat. Menu satu ini terbuat dari ayam yang sudah dibumbui dengan campuran bumbu dan madu. Kemudian dibakar sehingga menghasilkan rasa yang gurih dan manis. Ternyata untuk membuat ayam bakar cukuplah mudah. Rasanya memang sangat sedap, lagi-lagi kalau diratah makan macam tu je.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!