Anda sedang mencari inspirasi resep mi ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi ayam rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mi ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mi ayam Rumahan menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mi ayam Rumahan:
- Siapkan 1/4 kg Daging ayam cincang
- Gunakan 2 bungkus Mie telur
- Ambil 1 ikat Sawi manis
- Gunakan Bumbu ayam
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm Ketumbar
- Gunakan 1/4 sdm Merica
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Gunakan secukupnya Pala
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh (geprek)
- Siapkan Kuah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 cm Jahe
- Gunakan 1/4 sdm Merica
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Ambil Daun bawang iris kasar
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sambal ijo
- Gunakan Kecap
- Ambil Saus
Cara menyiapkan Mi ayam Rumahan:
- Haluskan bumbu kecuali salam dan sereh.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam aduk sesekali. Beri air sedikit masukkan gula merah. Aduk kembali. Masak hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Rebus mie hingga mengembang. Tiriskan. Sisihkan
- Haluskan bumbu kuah. Rebus air sebanyak 1000 ml hingga mendidih. Masukkan bumbu dan tambahkan penyedap. Aduk sebentar, tunggu agak menyusut angkat.
- Bersihkan sawi, poting kasar. Siaihkan
- Siapkan mangkuk saji, susun mi,sawi dan ayam. Tambahkan irisan daun bawang. Tuang kuah selagi hangat. Taburi bawang goreng sajikan
- Penambahan kecap saus dan sambal sesuai selera masing2
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
