Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang
Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang

Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso komplit abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso komplit abang-abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso komplit abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bakso komplit abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bakso komplit abang-abang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang menggunakan 49 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang:
  1. Ambil Topping Ayam Kecap
  2. Sediakan 800 gram ayam dada fillet (dari 1 ekor ayam)
  3. Siapkan 8 siung bawang putih
  4. Sediakan 8 siung bawang merah
  5. Sediakan 1/2 butir biji pala
  6. Ambil 3 cm jahe
  7. Ambil 3 cm kunyit
  8. Sediakan 3 cm lengkuas
  9. Ambil 1 batang serai
  10. Sediakan 2 lembar daun salam
  11. Ambil 6 lembar daun jeruk purut
  12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  15. Ambil 4 sdm kecap manis
  16. Siapkan 3 sdm kecap inggris
  17. Gunakan 1 sdm saus tiram
  18. Ambil Secukupnya minyak goreng
  19. Siapkan 2 gelas air
  20. Sediakan Kuah Kaldu
  21. Sediakan 500 gram tulang ayam
  22. Ambil 3 siung bawang putih
  23. Siapkan 1 batang serai
  24. Siapkan 1 lembar daun salam
  25. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
  26. Gunakan 3 cm jahe
  27. Gunakan 3 cm lengkuas
  28. Gunakan Sedikit sdt garam
  29. Ambil 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  30. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  31. Sediakan 1 liter air
  32. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  33. Gunakan Minyak bawang
  34. Ambil 200 ml minyak goreng
  35. Ambil 10 siung bawang merah
  36. Sediakan 10 siung bawang putih
  37. Gunakan Minyak dasar (per mangkuk)
  38. Ambil 1 sdm minyak bawang
  39. Ambil 1 sdt minyak wijen
  40. Siapkan 1/4 sdt kecap asin
  41. Ambil 1/4 sdt kecap ikan
  42. Gunakan Lainnya
  43. Siapkan 2 bks mie telor basah (isi 6 pcs/bungkus)
  44. Siapkan Secukupnya daun bawang
  45. Siapkan Secukupnya sawi hijau
  46. Siapkan Secukupnya bakso sapi
  47. Ambil Secukupnya bawang goreng
  48. Sediakan Secukupnya saos cabe
  49. Ambil Secukupnya sambal

Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Hal ini dikarenakan ada tambahan kecap manis, supaya rasanya lebih lezat. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso Komplit Abang-Abang:
  1. Topping: Bersihkan dada ayam dan potong dadu (kulitnya juga dipotong² kecil). Blender bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, dan biji pala dengan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, tumis sebentar. Masukkan kecap manis, kecap Inggris, saus tiram, lada bubuk, garam, serta kaldu bubuk. Masukkan air. Masak hingga mendidih dan air sedikit surut. Jangan lupa dicicipi, sesuaikan jika kurang asin.
  2. Kuah kaldu: Bersihkan dan potong² tulang ayam. Geprek bawang putih, sereh, jahe, dan lengkuas. Tumis sebentar bumbu yang sudah digeprek bersama daun salam dan daun jeruk di panci. Masukkan air, masak hingga mendidih kemudian masukkan tulang ayam. Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Masak selama kurang lebih 30 menit. Jika mau pakai bakso, masukkan bakso sekitar 5 menit sebelum api dimatikan.
  3. Minyak bawang: iris bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis hingga harum dan berwarna agak kecokelatan (HATI-HATI jangan sampai gosong karena akan mengubah rasa). Angkat bawang dan sisihkan karena akan digunakan sebagai pelengkap.
  4. Meracik mie: Siapkan minyak dasar sesuai resep ini, atau dikreasikan sesuai dengan bahan yang ada. Hati-hati jangan sampai keasinan (lebih baik kurang asin karena nanti bisa ditambahkan garam). Rebus air hingga mendidih, masukkan sawi terlebih dahulu. Setelah +-30 detik, masukkan mie telor basah dan rebus selama +-1,5 menit. Angkat, tiriskan, dan masukkan ke dalam mangkuk yang sudah diberi minyak dasar. Tambahkan kuah kaldu dan pelengkap lainnya. Hidangkan selagi masih panas.

Mie ayam bakso merupakan Maskan mie ayam yang dibuat dengan menambahkan bakso ke dalam resepnya. Bakso adalah salah satu makanan yang paling diminati pecinta mie ayam. Rasanya yang kenyal dan unik berpadu dengan kuah gurih dan lezat dari kuah mie ayam memang sangat pas dan. Resep Mie Ayam Abang-abang Foto: iStock. Tips: • Lemak ayam bisa dibeli terpisah di tukang ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso komplit abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!