Sedang mencari ide resep ayam krispi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi cabe ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat usus ayam balado super pedas. Sedang, Cabe ijo besar, Cabe ijo rawit segemgam, Bawang merah, Bawang putih, Garam, Micin / kaldu jamur. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam krispi cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam krispi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Krispi Cabe Ijo menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Krispi Cabe Ijo:
- Gunakan 500 gr dada ayam potong kecil
- Siapkan 5 sdm Tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Gunakan 5 sdm air es
- Sediakan Sambel ijo :
- Ambil 15 buah cabe ijo
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan Secukupnya Royco, garam, dan gula
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Minyak & mentega utk menumis
RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Krispi Cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar bersama garam dan lada. Angkat sisihkan.
- Kocok telur, campurkan tepung bumbu sebaguna secukupnya dan sedikit air es. Aduk hingga diperoleh adonan kental untuk celupan ayam.
- Campur tepung bumbu serbaguna sisanya dg tepung maizena. Aduk dan gunakan untuk adonan kering.
- Celupkan ayam ke adonan tepung kental, lalu gulingkan di adonan kering. Goreng ayam hingga coklat keemasan.
- Untuk sambel ijonya, rebus cabe ijo dan bawang putih hingga aroma langunya hilang. Setelah diangkat haluskan bersama bawang merah.
- Panaskan minyak (saya tambahkan 1 sdm mentega), tumis sambel ijo yg sudah halus dan tambahkan daun jeruk yg sudah diiris2. Tambahkan royco, garam, gula secukupnya. Masak hingga sambal matang. Koreksi rasa.
- Sajikan sambel ijo bersama ayam krispi.
Setelah ayam yg sudah di ungkep matang, lalu goreng ayam juga baso hingga kuning kecoklatan. Selanjutnya, untuk Sambal Terasi. goreng Ulek cabe dan bawang yg sudah digoreng lalu tambahkan garam,gula,dan penyedap rasa secukupnya,lalu beri siram dgn minyak panas sedikit. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Ayam panggang oven cocok buat sajian akhir pekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
